Kesän aikana on suosittua kokoontua ystävien ja perheen kanssa grillin ääreen grillaamaan vihanneksia, lihaa ja muita herkkuja. Oletko kyllästynyt perinteiseen grillibuffettiin ja haluat kokeilla jotain uutta? Grillattu pizza voi silloin olla jännittävä ja erittäin herkullinen vaihtoehto. Tässä annamme sinulle parhaat vinkkimme siihen, miten grillaat pizzasi parhaalla mahdollisella tavalla!
Kotitekoinen pizza grillissä
Tarjoilla vieraille itse tehtyä pizzaa tuntuu ylelliseltä, raikkaalta ja ammattimaiselta! Lisäksi itse tehty pizza grillissä on todella, todella herkullista. Pizzan paistaminen grillissä on hieman erilaista kuin pizzan laittaminen uuniin. Paistoaika voi vaihdella eri grilleissä, mutta tärkeintä on yrittää pitää grillin lämpötila tasaisena. Lopputuloksena on rapea ja täydellisesti paistunut pizza.
Osta tuote verkosta: BBQ Pizzalapio 66cm, BBQ Pizzalapio 91cm, BBQ-pizzalapio, jossa taitettava kahva, Pino Pizzasetti, Sade Pizzasetti, Pino Pizzaleikkuri, BBQ Paistoteräs/Pizzateräs
Paista pizzasi pizzaterällä
Kun paistat pizzasi pizzateräksellä, saat todella rapean pizzapohjan, olipa kyseessä klassinen margherita, ylellinen tryffelipizza tai raikas valkoinen pizza. Leivonta- ja pizzateräksemme antaa pizzallesi uuninkiven paistaman tuntuman.
Grillaa pizza kaasugrillillä
Noudata alla alla ohjeita grillataksesi pizzasi kaasugrillissä:
Valmistelut:
-
Aseta pizzateräs grilliritilälle.
-
Sytytä kaikki polttimet ja anna kaasugrillin kuumentua korkeaan lämpötilaan (noin 300º). Teräksen tulisi olla kuumana vähintään 10 minuuttia.
Valmistus:
-
Ripottele jauhoja pizzateräksesi päälle ja aseta sitten pizza pizzalapion tai pizzapellin avulla.
-
Sammuta polttimet juuri pizzateräksesi alapuolelta, jotta pizza kypsyy epäsuorassa lämmössä.
-
Sulje kansi ja grillaa noin 5-10 minuuttia (ohuille pizzoille: 5-7 minuuttia, paksummille pizzoille: noin 7-10 minuuttia).
Tarjoilu:
-
Tarkista, että pizza on valmis. Pizza on valmis, kun reunat ja pohja ovat kullanruskeita ja rapeita.
-
Ota pizza ulos pizzalapion tai pizzapellin avulla.
-
Sammuta grilli ja anna pizzateräksen jäähtyä paikoilleen.
Grillaa pizzaa hiiligrillissä
Jos sinulla ei ole kaasugrilliä, pizzan paistaminen hiiligrillillä onnistuu vähintään yhtä hyvin. Näin saat täydellisen rapean pohjan pizzallesi:
Valmistelut:
-
Laita runsaasti hiiliä isoon rinkiin ja sytytä grilli.
-
Aseta pizzateräs grilliritilän keskelle.
-
Anna hiiligrillin kuumentua korkeaan lämpötilaan (noin 300º). Anna teräksen olla päällä vähintään 10 minuuttia, jotta se ehtii lämmetä riittävästi.
Valmistus:
-
Ripottele jauhoja pizzateräksen päälle ja aseta sitten pizza grilliritilän keskelle pizzalapion tai pizzapellin avulla, jotta se kypsyy epäsuorassa lämmössä.
-
Sulje kansi ja grillaa noin 5-10 minuuttia (ohuille pizzoille: 5-7 minuuttia, paksummille pizzoille: noin 7-10 minuuttia).
Tarjoilu:
-
Tarkista, että pizza on valmis. Pizza on valmis, kun reunat ja pohja ovat kullanruskeita ja rapeita.
-
Ota pizza ulos pizzalapion tai pizzapellin avulla.
-
Anna grillin ja pizzateräksen jäähtyä.
Pizzataikinan resepti
Meiltä löydät useita vinkkejä ja reseptejä pizzaan. Päällä meidän inspiraatiosivumme olemme koonneet oppaita kaikkeen siitä, miten valmistat parhaan kotitekoisen pizzataikinan napolilaisittain herkullisiin resepteihin kotitekoisille pizzoille.
Lue oppaamme täydellisen pizzataikinan valmistamisesta täältä!
Tutustu kolmeen herkulliseen kotitekoisen pizzan reseptiimme