Kesällä on suosittua kokoontua ystävien ja perheen kanssa grillin ääreen grillaamaan vihanneksia, lihaa ja muita herkkuja. Oletko kyllästynyt perinteiseen grillibuffettiin ja haluat kokeilla jotain uutta? Grillattu pizza voi olla jännittävä ja erittäin herkullinen vaihtoehto. Tässä annamme parhaat vinkkimme, miten grillaat pizzasi parhaalla mahdollisella tavalla!
Kotitekoinen pizza grillissä
Tarjota vieraille kotitekoinen pizza tuntuu ylelliseltä, raikkaalta ja ammattimaiselta! Lisäksi kotitekoinen pizza grillissä on todella, todella hyvää. Pizzan paistaminen grillissä on hieman erilaista kuin uunissa paistaminen. Paistoaika voi vaihdella eri grilleissä, mutta tärkeintä on yrittää pitää grillin lämpötila tasaisena. Lopputuloksena on rapea ja täydellisesti paistunut pizza.
Osta tuote verkosta: BBQ Pizzalapio 66cm, BBQ Pizzalapio 91cm, BBQ, Pino Pizzasetti, Sade Pizzasetti, Pino Pizzaleikkuri, BBQ Paistoteräs/Pizzateräs
Paista pizzasi pizzateräksellä
Paistamalla pizzasi pizzateräksellä saat todella rapean pizzapohjan, olipa kyseessä klassinen margherita, ylellinen tryffelipizza tai raikas valkoinen pizza. Paisto- ja pizzateräksemme antaa pizzallesi kiviuunissa paistetun tuntuman.
Grillaa pizza kaasugrillissä
Noudata alla olevia ohjeita grillataksesi pizzasi kaasugrillissä:
Valmistelut:
-
Aseta pizzateräs grilliritilälle.
-
Sytytä kaikki polttimet ja anna kaasugrillin kuumentua korkeaan lämpötilaan (n. 300º). Teräksen tulisi olla grillissä vähintään 10 minuuttia, jotta se lämpenee riittävästi.
Valmistus:
-
Ripottele jauhoja pizzateräksen päälle ja aseta pizza pizzalapion tai pizzapellin avulla teräkselle.
-
Sammuta polttimet juuri pizzateräksen alapuolelta, jotta pizza kypsyy epäsuorassa lämmössä.
-
Sulje kansi ja grillaa noin 5-10 minuuttia (ohuille pizzoille: 5-7 minuuttia, paksummille pizzoille: noin 7-10 minuuttia).
Tarjoilu:
-
Tarkista, että pizza on kypsä. Pizza on valmis, kun reunat ja pohja ovat kullanruskeat ja rapeat.
-
Ota pizza pois pizzalapion tai pizzapellin avulla.
-
Sammuta grilli ja anna pizzateräksen jäähtyä grillissä.
Grillaa pizza hiiligrillissä
Jos sinulla ei ole kaasugrilliä, pizzan paistaminen hiiligrillissä onnistuu yhtä hyvin. Näin saat täydellisen rapean pizzapohjan:
Valmistelut:
-
Laita runsaasti hiiliä isoon rinkiin ja sytytä grilli.
-
Aseta pizzateräs grilliritilän keskelle.
-
Anna hiiligrillin kuumentua korkeaan lämpötilaan (n. 300º). Anna teräksen olla grillissä vähintään 10 minuuttia, jotta se lämpenee riittävästi.
Valmistus:
-
Ripottele jauhoja pizzateräksen päälle ja aseta pizza grilliritilän keskelle pizzalapion tai pizzapellin avulla, jotta se kypsyy epäsuorassa lämmössä.
-
Sulje kansi ja grillaa noin 5-10 minuuttia (ohuille pizzoille: 5-7 minuuttia, paksummille pizzoille: noin 7-10 minuuttia).
Tarjoilu:
-
Tarkista, että pizza on kypsä. Pizza on valmis, kun reunat ja pohja ovat kullanruskeat ja rapeat.
-
Ota pizza pois pizzalapion tai pizzapellin avulla.
-
Anna grillin ja pizzateräksen jäähtyä.
Pizzataikinan resepti
Meiltä löydät useita vinkkejä ja reseptejä pizzaan. Meidäninspiraatiosivultamme olemme koonneet oppaita kaikkeen, miten valmistat parhaan kotitekoisen pizzataikinan napolilaisittain sekä herkullisia reseptejä kotitekoisiin pizzoihin.
Lue oppaamme täydellisen pizzataikinan valmistukseen täältä!
Tutustu kolmeen herkulliseen kotitekoisen pizzan reseptiimme
Haluatko lisää inspiraatiota? Lue kaikki artikkelit täältä