Oletko innostunut kutsumaan ystäviäsi ihanaan juomailta? Kul! Att sekoita cocktaileja on taidemuoto, joka on uskomattoman hauskaa oppia hallitsemaan ja yksi hyödyllisimmistä työkaluista täydellisen tasapainon saavuttamiseksi sinun juomalasi on shaker. Oikealla tekniikalla shaker voi muuttaa juomasi tavallisista todella erinomaisiksi. Mutta kuinka käyttää shakeria? Tässä vastaamme siihen, miten shakeria käytetään oikein luomaan inspiroivia ja herkullisia juomia, jotka vaikuttavat kaikkiin. Sukelletaan cocktailsekoittamisen maailmaan!
Näin käytät shakeria vaikuttaaksesi maukkailla juomilla
Kanssa juomapullo voit yhdistää makuja ja luoda taikaa lasissa. Tässä on oppaamme siihen, miten käytät shakeria kuin ammattilainen!
1. Välj rätt shaker: Skillnaden på Boston shaker & Kengänkorjaajan ravistaja
Vaihe yksi on tietenkin valita shakerisi. On olemassa kaksi päätyyppiä shakers: Boston shaker ja Cobbler shaker. Boston shaker koostuu kahdesta kupista/säiliöstä, jotka yhdistät juoman sekoittamisen aikana, kun taas Cobbler shaker koostuu kolmesta osasta: säiliöstä, kannesta, jossa on sisäänrakennettu siivilä, ja kannen aukosta. Boston shakerin etuja ovat, että se mahtuu enemmän ainesosia, joten se sopii hyvin, jos haluat tehdä useita juomia kerralla. Toisaalta Cobbler shaker on erittäin helppokäyttöinen ja suosittu aloittelijoiden keskuudessa, sekä täydellinen yksittäisten juomien sekoittamiseen. Molemmat shaker-tyypit toimivat hyvin, joten valitse se, jonka kanssa tunnet olosi mukavaksi ja joka sopii tarpeisiisi.
2. Förbered ingredienser & barredskap i din alldeles egna kotibaari
Ennen kuin alat ravistaa juomaasi, on hyvä varmistaa, että sinulla on kaikki tarvittava käsillä. Ota esiin cocktaillasisi, mittakuppi, ainesosia ja jäätä. Parhaan maun saavuttamiseksi suosittelemme käyttämään tuorepuristettua mehua ja korkealaatuisia ainesosia. Täytä myös osa shakerista jäällä juoman jäähdyttämiseksi. Jos haluat valmistaa korkealaatuisia juomia, mutta välttää jään murskaamista itse, niin muddlare, är en iskross täydellinen sijoitus sinun hemmabar.
3. Använd mittakuppi till drinkar för optimal balans & önskad smak
Aivan kuten ruoanlaitossa, tarkat mittaukset ovat tärkeitä, kun sekoitat juomia. Käytä mätglas varmasti oikeat mittasuhteet. Seuraa reseptiä tarkasti saavuttaaksesi tasapainon eri ainesosien välillä ja saadaksesi esiin halutun maun. Jos selaat alas artikkelissa, suosittelemme 3 superherkullista reseptiä mittasuhteilla täydellisen saavuttamiseksi. shakerjuoma. På Dorres inspiraatiossivu meillä on lisäksi vielä enemmän herkullisia juomareseptejä, joita et todellakaan saa missata!
4. Aika ravistaa! Niin kauan sinun tulee ravistaa juomaa shakerilla
Nyt on aika ravistella! Boston shakeria käytettäessä kaada ainekset pienempään kuppiin ja aseta suurempi osa pienemmän päälle. Lyö sitten varovasti kädelläsi päältä varmistaaksesi tiivis sulku. Pidä shakeria kädelläsi keskeltä ja ravista kunnolla sekoittaaksesi ainekset. Cobbler Shakerissa kaadat ainekset säiliöön, laitat kannen päälle ja pidät shakeria kunnolla käsissäsi. Yleensä suositellaan, että ravista juoma noin 10–15 sekuntia jotta se sekoittuu kunnolla. Jos haluat olla erityisen luova ja ravistaa tyylillä, voit lisätä hieman tyyliä lisäämällä yhden tai kaksi pyörähdystä liikkeisiisi, mutta muista varmistaa, että sinulla on tarpeeksi tilaa. Turvallisuus on etusijalla!
5. Sila drinken & servera i snygga cocktailglas
Kun olet ravistanut shakeria tarpeeksi kauan, on aika siivilöidä juomasi. Jos käytät Boston shakeria, laita hienosilmäinen banaani yli cocktaillasin ja kaada sitten juoma. Jos sinulla on Cobbler-shaker, poista kansi ja käytä sisäänrakennettua siivilää kaataaksesi juoman suoraan lasiin. Siivilöinti auttaa erottamaan jääpalat ja mahdolliset muut kiinteät ainesosat valmiista juomasta.
6. Dekorera drinkarna med frukt, cocktailtikku eller drinksked & njut
Lopuksi on aika koristella valmis cocktailisi ja nauttia työsi tuloksista. Lisää sitruunaviipale, yksi cocktailspett hedelmillä, yksi kaunis juomalusikka, tai aurinkovarjo, jotta juomasi olisi vielä houkuttelevampi. Ota siemaus ja nauti täydellisestä makujen tasapainosta, jonka shakerisi on auttanut sinua saavuttamaan.
Sekoita juomia kotona - Tässä ovat meidän kolme parasta juomareseptiämme
Cocktailien sekoittamiseen shakerilla ei ole vain tekniikka, se on taidetta. Oikeita vaiheita noudattamalla ja erilaisia ainesosia kokeilemalla voit luoda ainutlaatuisia ja inspiroivia cocktaileja, jotka varmasti vaikuttavat kaikkiin. Muista, että harjoittelu tekee mestarin, joten älä pelkää antaa luovuutesi virrata. Nyt on aika ottaa shaker esiin ja alkaa luoda cocktailtaikuutta alla olevilla resepteillämme!
1. Syrligt & enkelt drinkrecept på en Gimlet
Ainesosat:
5 cl Gin
3 cl Tuorepuristettu limemehu
2 cl Sokeriliemi*
*Sockerlag:
1 dl Vettä
1 dl Sokeria
Gör såhär:
- Sockerlag: Låt vattnet & sockret sjuda tills sockret löst upp sig. Låt svalna i ungefär 30 minuter & förvara sedan kallt.
- Häll gin, limejuice & sockerlag i en shaker.
- Tillsätt is i shakern & skaka ordentligt.
- Kaada kauniiseen cocktail-lasiin.
2. Lyxiga Collins med smak av rabarber & fläder
Ainesosat:
2 cl Raparperisokeriliemi*
3 cl Tuorepuristettu sitruunamehu
2 cl Seljankukkalikööri
3 cl Gin
Soodavesi, jota voi käyttää päälle
*Raparpurisiirappi:
2-3 kpl raparperinvarsia, leikattu paloiksi
2 dl Vettä
2 dl Sokeria
Gör såhär:
- Rabarbersockerlag: Låt socker, rabarber & vatten sjuda i ungefär 5 minuter tills rabarbern blivit mjuk & sockret löst upp sig. Låt svalna i 30 minuter & sila sedan upp i en glasflaska & förvara kallt.
- Häll rabarbersockerlag, citronjuice, fläderlikör & gin i en shaker.
- Tillsätt is & skaka tills drinken är kall.
- Sila upp drinken i glas med is & toppa med sodavatten.
- Raparberilla koristelu.
3. Hedelmällinen Backyard Smash tuoreilla marjoilla
Ainesosat:
4 cl Vodka
2 cl Sokeriliemi*
2 cl Sitruunamehu
1 msk Blåbär & Smultron
1 munavalkuainen
Basilika
*Sockerlag:
1 dl Vettä
1 dl Sokeria
Gör såhär:
- Sockerlag: Låt vattnet & sockret sjuda tills sockret löst upp sig. Låt svalna i ungefär 30 minuter & förvara sedan kallt.
- Häll i vodka, sockerlag, citronjuice & äggvita i en shaker & muddla bären.
- Tillsätt is i shakern & skaka ordentligt.
- Kaada juoma lasiin, joka on täynnä jäitä.
- Dekoroi basilikalla.