Etsitkö hyvää ja raikasta juomaa, joka on lisäksi superhelppo valmistaa? Silloin kannattaa kurkata reseptimme tämän vuoden kesäjuomalle Raparperi Spritz. Raikas juoma, jossa on raparperin vivahde, joka sopii hyvin valmistettavaksi sekä alkoholilla että alkoholittomana vaihtoehtona. Vieritä alas lukeaksesi lisää!
Resepti Raparperi Spritz
(Resepti 1 juomalle)
Ainesosat:
2 cl raparperisokeriliemi*
3 cl sitruunamehua
2 cl seljankukkalikööri
3 cl gin
On
Soodavesi, jota voi käyttää päällysteenä
Gör så här:
-
Kaada raparperisokeriliemi, sitruunamehu, seljankukkalikööri ja gini shakeriin. Jäällä ja ravista kylmäksi.
-
Kaada lasiin jääpalojen kanssa.
-
Koristele soodavedellä.
-
Koristele mielellään raparperilla.
Näin teet raparperisiirappia
Ainesosat:
2-3 raparperinvarsia, leikattu paloiksi
2 dl vettä
2 dl sokeria
Gör så här:
- Anna sokerin, raparperin ja veden kiehua noin 5 minuuttia, kunnes raparperi on pehmeää ja sokeri on liuennut.
- Ota pois levyltä ja anna seistä 30 minuuttia.
- Kaada lasipulloon ja säilytä kylmässä.
Mikä on Rhubarb Spritz?
Raparperi Spritz on modern tulkinta klassisesta juomasta Aperol Spritz. Perinteinen Aperol Spritz koostuu proseccosta, soodavedestä ja katkerasta aperitiivista, kuten Aperol tai Campari. Raparperi Spritzissä olemme vaihtaneet katkeran aperitiivin makea-hapan raparperisiirappiin. Täydellinen makuyhdistelmä, jos kysyt meiltä!
Vinkkejä täydelliseen raparperispritzereihin
Valitse oikea prosecco
Kuiva prosecco toimii parhaiten, koska raparperisiirappi tuo jo makeutta.
Panosta kotitekoiseen raparperisiirappiin
Itsetehty maistuu aina parhaalta, eikö vain? Panosta oman raparperisiirapin tekemiseen, se antaa intensiivisemmän raparperimaukkauksen ja lisäksi on aina hauskaa voida sanoa, että olet tehnyt kaiken alusta asti - se antaa lisämausteen!
Kokeile makuja
Lisää tilkka sitruunamehua ekstra happamuutta varten tai kokeile jotakin muuta tuoretta maustetta, kuten basilikaa, antaaksesi juomalle ainutlaatuisen vivahteen. Kesä on täydellinen aika kokeilla uusia makuja!