Mikä on pinsa? Jos olet missannut tämän suositun ruokalajin, olet todennäköisesti elänyt kiven alla. Pinsa on nimittäin se trendikäs resepti, josta kaikki puhuvat juuri nyt! Eikä se ole ihme, sillä se on sekä helppoa, herkullista että muunneltavissa loputtomiin. Mutta älä huoli, jos sattumalta et tiedä kuumimmasta puheenaiheesta kulinaarisessa maailmassa, saat sen nyt. Tässä ovat meidän kolme parasta reseptiämme ehdottomasti herkullisimmasta täytteestä, jonka voit laittaa tähän fantastiseen yhdistelmään pizza ja focaccia!
Pinsa on uusi pizza! Tässä on 3 pinsa-reseptiä, joita et saa missata
Pinsa on enemmän kuin vain yksi soikea pizza. Se on luova ja maukas ruokalaji, joka on valloittanut maailman. Yksi pinsan ominaispiirteistä on sen muoto ja erityinen taikina. Perinteisesti käytetään sekoitusta vehnäjauhoja, soijajauhoja ja riisiä, mikä antaa sille ainutlaatuisen rakenteen ja maun. Se on tietenkin ehdottoman herkullista, jos teet oman pinsadeg perustalta, mutta jos haluat tehdä sen todella helpoksi itsellesi, on myös valmiita pinsapohja ostoksista. Kun on kyse täytteistä, voit valita ja valikoida juuri niin kuin itse haluat. Kaikki perinteisestä pizzatäyte kuten mozzarella, tomaattikastike ja prosciutto tai salami, aina ainutlaatuisempiin ja innovatiivisiin makuihin. Parhaat, ja ehkä hieman erilaiset, pinsa-täytteet saat täältä - ilman tomaattikastiketta ja täysin kasvissyöjäystävällisiä lisäksi!
1. Pinsa bianca med krämig burrata & färsk basilika
Du behöver:
Mozzarella
Parmesaani
Burrata
Hakattuja pistaasipähkinöitä
Kermainen balsamico
Tuore basilika
Gör såhär:
- Laita uuni 250 asteeseen
- Raasta parmesanjuustoa yhdellä raastin & bryt mozzarella i bitar
- Sprid ut mozzarella & parmesan jämt över din ovala pinsabotten
- In i ugnen i 5-7 minuter, eller tills osten smält & botten har fått en fin färg
- Ta ut pinsan & toppa med smarrig burrata, hackade pistagenötter, färsk basilika & ringla över krämig balsamico
Slicea till sist din pinsa enkelt & smidigt med en snygg pizzaleikkuri.
2. Syrlig pinsa med vispad fetaost, mynta & färska fikon
Du behöver:
2 pakettia fetajuustoa
Mehu yhdestä sitruunasta
Salt & svartpeppar
Tuoreet viikunat
Tuore minttu
Oliiviöljy
Gör såhär:
- Laita uuni 250 asteeseen
- Vispa fetaost med citron, salt & svartpeppar
- Viipaloi viikunoita pyöreiksi litteiksi viipaleiksi
- Pensla pinsabotten oliiviöljyllä
- Uuniin 5-7 minuutiksi tai kunnes se on saanut kauniin värin
- Toppa med fetaostkräm, fikon & färsk mynta
Slicea till sist din pinsa enkelt & smidigt med en smidig pizzaleikkuri.
3. Fruktig pinsa med chevré, rödbeta, päron & valnötter
Du behöver:
Chevré
Punajuuri
Päärynä
Rucola
Saksanpähkinät
Hunaja
Gör såhär:
- Laita uuni 250 asteeseen
- Skär chevréost & rödbetor i runda skivor
- Lägg osten & rödbetorna på din pinsabotten
- In i ugnen i 5-7 minuter, eller tills osten smält & botten har fått en fin färg
- Toppa din pinsa med skivat päron, ruccola, valnötter & ringla på lite honung
Slicea till sist din pinsa enkelt & smidigt med en praktisk pizzaleikkuri.
Tips! Så får du till en perfekt fluffig & krispig pinsa & pizzapohja
Oletko kuten me ja rakastat kun pinsasi- ja pizzabotten on niin ihanan pörröinen ja rapea samaan aikaan? Sitten sinun pitäisi investoi yhteen pizzateräs joka laitetaan uuniin sen lämmetessä, jotta pizza tai pinsa voidaan laittaa sen päälle kypsennyksen ajaksi. Etkö ole ehtinyt hankkia pizzaterästä, mutta olet innokas kokeilemaan näitä upeita reseptejä nyt? Silloin voit kääntää uunipellin ylösalaisin ja tehdä saman asian.
Et ole vielä täysin valmis hyppäämään mukaan focaccia-pizza trend vielä, mutta haluan saada aikaan todella hyvän perinteinen pizzataikina? Kolla in vårt recept & hemligheten bakom den perfekta pizzadegen här!