Mitä on pinsa? Jos olet missannut tämän suositun ruokalajin, olet varmaan elänyt kiven alla. Pinsa on nimittäin se trendikäs resepti, josta kaikki puhuvat juuri nyt! Eikä se ole mikään ihme, sillä se on sekä helppo, herkullinen että loputtomasti muunneltavissa. Mutta älä huoli, jos et sattumalta ole perillä kulinaarisen maailman kuumimmasta puheenaiheesta, saat sen nyt. Tässä tulevat meidän top 3 suosikkireseptimme ehdottomasti herkullisimmasta täytteestä, jonka voit laittaa tähän upeaan yhdistelmään pizza ja focaccia!
Pinsa on uusi pizza! Tässä on 3 pinsa-reseptiä, joita et saa missata
Pinsa on enemmän kuin pelkkä yksi soikea pizza. Se on luova ja maukas ruokalaji, joka on valloittanut maailman. Yksi pinsan tunnusomaisimmista piirteistä on sen muoto ja erityinen taikina. Perinteisesti käytetään seosta, joka sisältää vehnäjauhoja, soijajauhoja ja riisihiutaleita, mikä antaa sille ainutlaatuisen rakenteen ja maun. Tietenkin siitä tulee ehdottomasti herkullisinta, kun teet oman pinsadeg alkaen, mutta jos haluat tehdä siitä itsellesi todella helppoa, on myös valmiita pinsabotten ostaa. Täytteiden osalta voit valita juuri niin kuin haluat. Kaikki perinteisestä pizzan täyte kuten mozzarella, tomaattikastike ja prosciutto tai salami, aina ainutlaatuisempiin ja innovatiivisempiin makuihin. Tässä saat parhaat, ja ehkä hieman erilaiset, pinsa-täytteemme – ilman tomaattikastiketta ja täysin kasvispohjaisia!
1. Pinsa bianca kermaisen burratan ja tuoreen basilikan kera
Sinun tarvitsee:
Mozzarella
Parmesaani
Burrata
Hakkatut pistaasipähkinät
Kermainen balsamico
Tuore basilika
Näin teet:
- Lämmitä uuni 250 asteeseen
- Raasta parmesaanijuusto yhdellä raastinrauta & revi mozzarella paloiksi
- Levitä mozzarella ja parmesan tasaisesti ovaalinmuotoisen pinsapohjasi päälle
- Uunissa 5-7 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja pohja saanut kauniin värin
- Ota pinnat esiin ja viimeistele herkullisella burratalla, pilkotuilla pistaasipähkinöillä, tuoreella basilikalla ja valuta päälle kermaista balsamicoa
Leikkaa lopuksi pinsasi helposti ja vaivattomasti tyylikkäällä pizzaleikkuri.
2. Hapan pinsa, jossa vatkattua fetajuustoa, minttua ja tuoreita viikunoita
Sinun tarvitsee:
2 pakettia fetajuustoa
Mehua 1 sitruunasta
Suola & mustapippuri
Tuoreet viikunat
Tuore minttu
Oliiviöljy
Näin teet:
- Lämmitä uuni 250 asteeseen
- Vatkaa fetajuusto sitruunan, suolan ja mustapippurin kanssa
- Leikkaa viikunat pyöreiksi, litteiksi viipaleiksi
- Pensselöi pinsapohjasi oliiviöljyllä
- Uunissa 5-7 minuuttia tai kunnes se saa kauniin värin
- Päällystä fetajuustokreemillä, viikunalla ja tuoreella mintulla
Viipaloi lopuksi pinsasi helposti ja vaivattomasti kätevällä pizzaleikkuri.
3. Hedelmäinen pinsa chevré-juustolla, punajuurella, päärynällä ja saksanpähkinöillä
Sinun tarvitsee:
Chevré
Punajuuri
Päärynä
Rucola
Saksanpähkinät
Hunaja
Tee näin:
- Lämmitä uuni 250 asteeseen
- Leikkaa chevréjuusto ja punajuuret pyöreiksi viipaleiksi
- Laita juusto ja punajuuret pinsapohjallesi
- Uunissa 5-7 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja pohja on saanut kauniin värin
- Täytä pinsasi viipaloidulla päärynällä, rucolalla, saksanpähkinöillä ja valuta päälle hieman hunajaa
Viipaloi lopuksi pinsasi helposti ja vaivattomasti käytännöllisellä pizzaleikkuri.
Vinkki! Näin saat täydellisen kuohkean ja rapean pinsa- ja pizzapohjan
Oletko aivan kuten me ja rakastat, kun pinsa- ja pizzapohja on ihanan pehmeitä ja rapeita samaan aikaan? Silloin sinun kannattaa investoi yhdessä pizzateräs joka laitetaan uuniin sen lämmetessä, ja jonka päälle pizza tai pinsa asetetaan paistamisen ajaksi. Jos et ole vielä ehtinyt hankkia pizzaterästä mutta haluat innokkaasti kokeilla näitä upeita reseptejä nyt, voit kääntää uunipellin ylösalaisin ja tehdä saman asian.
Et ole vielä aivan valmis hyppäämään mukaan focaccia-pizza trenden ännu, men vill få till en riktigt god perinteinen pizzataikina? Tutustu reseptiimme ja täydellisen pizzataikinan salaisuuteen täällä!