Klassinen ruotsalainen taco on perinne syödä perjantai-illallisena monissa ruotsalaisissa kotitalouksissa ja se on melkein yhtä pyhä kuin lihapullat joulupöydässä. Yksi syy siihen, että tacoista on tullut niin suosittuja, on ennen kaikkea se, että ne ovat helppoja valmistaa, mutta myös se, että ne ovat yksinkertainen ruoka, josta on helppo pitää, koska niitä voi tehdä niin monella eri tavalla.
Kotiin tuleminen tai kutsuminen mukavaan tacokilpailuun voi olla rentouttava hetki työviikon jälkeen tai hyvä viikonlopun aloitus. Tässä olemme keränneet kolme parasta vinkkiämme siitä, miten voit maksimoida tacokilpailusi!
Vinkki 1. Ole paljon erilaisia lisukkeita tacoille
Mitä laitetaan tacoihin ja mikä on oikeaa ja väärää? Joillekin tacojen ainekset ovat itsestäänselviä, kun taas toiset pitävät kokeilemisesta. Lisukkeet kuten kurkku, salaatti, maissi, sipuli ja tomaatti ovat klassisia ainesosia, mutta valikoima siitä, mitä voit laittaa tacoihisi, on loputon, eikä tässä ole oikeaa tai väärää. Ainoastaan sinä itse asetat rajat.
Ensimmäinen vinkkimme on siksi, että sinulla on monia erilaisia taco-täytteitä. Mitä enemmän, sitä parempi! Ja miksi et kokeilisi vähän uusia ainesosia? Joitakin hieman epätavallisempia täytteitä, mutta joita monet arvostavat, ovat banaani ja ananas tacoissa. Se saattaa kuulostaa pelottavalta, mutta kokeile itse ja anna sille mahdollisuus. Kuka tietää, ehkä se vie tacosi uusiin korkeuksiin ja siitä tulee uusi suosikkitäytteesi.
Jotta illallisesta tulisi vielä hauskempaa, jos olet kutsunut vieraita, voit antaa jokaiselle vieraalle vastuun yhdestä tai kahdesta ainesosasta, joko tuoda mukanasi tai valmistaa paikan päällä. Näin saatte pöytään suuren valikoiman taco-täytteitä ja taco-kulhoja samalla kun saat mahdollisuuden kokea uusia makuja.
Vinkki 2. Katta taco-pöytä pyörivällä tarjottimella
Meidän toinen vinkki onnistuneeseen taco-iltaan, joka vie taco-illan seuraavalle tasolle, on kattaa tacot pyörivä alusta. Yleensä suuri osa ajasta vietetään pöydän ympärillä lähettämällä ja vastaanottamalla kulhoja ainesosilla, jotta kaikki voivat rakentaa omat taconsa. Mutta pyörivän tarjottimen avulla voit välttää tämän, ja kaikki voivat helposti saavuttaa ainesosat paikoiltaan. Tacotarjotin ei ole vain käytännöllinen, vaan se näyttää myös erittäin mukavalta ja on helppo tapa päivittää illallispöytää ja tacotilaisuutta.
Vinkki 3. Hemmottele tacoiltaa pienillä annoksilla
Vaikka tacot itsessään ovat hyviä ja maistuvat useimmille, voi illallisesta tulla vieläkin mukavampi, jos on tarjolla vähän ekstra lisukkeita. Hyödynnä tilaisuus, kun perheesi tai ystäväsi ovat kokoontuneet pöydän ympärille ja hemmottele itseäsi tacoillalla.
Valmista muutama lisäruoka tacojen ohelle, kuten quesadillas, pimientos de padrones tai nachoja sulatetun juuston kanssa, niin varmasti vaikutat vieraisiisi ja vie tacomääräsi uudelle tasolle. Koska nämä ovat pikkupurtavaa, ne sopivat erinomaisesti myös tarjoiltavaksi tacosetissä, jossa on pyörivä tarjotin.
Elävöitä tacokilpailua nopeasti valmistettavilla kalatacoilla
Klassinen taco on jo tiedämme olevan monien suosikki, mutta miksi ei piristää taco-iltaa uudella taco-vaihtoehdolla? Niille, jotka eivät ole kovin innostuneita jauhelihasta tai jotka vain suosivat kalaa, fish tacos on täydellinen vaihtoehto taco-illalle, mutta samalla sen valmistamiseen ei saa mennä liian kauan. Tässä on siksi yksinkertainen fish tacos -resepti kalapuikoilla.
Ainesosat:
- 450 g kalapuikkoja
- 2 kpl avokadoja
- 1 kpl mangoa
- 2 rkl tuorepuristettua limemehua
- Punakaali
- Marinoitu punasipuli
- Chilimajoneesi
- Korianteri
- Chilihiutaleet
- Suola
- Pippuri
- 8 pientä tortillaleipää
Så gör du:
-
Raasta punakaali karkeasti raastimella ja kuutioi mango.
-
Jaa, poista kivi ja kaavi avokado ja muussaa se haarukalla. Sekoita kulhossa limettimehua, suolaa, pippuria ja hieman chilihiutaleita.
-
Paista kalapuikot, kunnes ne saavat rapean pinnan, ja lämmitä leivät mikrossa.
-
Yhdistä tacosi kalapuikkojen, guacamolen, punakaalin, mangon ja marinoidun punasipulin kanssa tortillaleivässä.
-
Koristele tacot chilimajoneesilla ja korianterilla.
Haluatko saada lisää vinkkejä ja tutustua lisää resepteihin? Katso meidän inspiraatiossivu missä jaamme kaiken ruoka- ja juomaresepteistä sisustusvinkkeihin.