Kesä on todellakin taianomainen aika, jolloin luonnon ihmeet kukoistavat ja luovat värien ja makujen sinfonian. Ja tämän aistien juhlan keskellä on kesäjälkiruoka jotka voittavat kaiken muun - mansikat! Nämä pienet punaiset jalokivet eivät ole vain ilo silmille, vaan myös nautinto makuhermoille. On jotain erityistä makeiden ja happamien aromien yhdistelmässä, joka levittää onnen tunnetta koko kehoon. Ja parasta kaikessa on tietenkin se, että on loputtomasti mahdollisuuksia luoda vastustamattomia ja yksinkertaiset jälkiruoat med tämä kesäinen hedelmä. Tutustu ehdottomiin suosikkiresepteihimme, jotka ovat sekä nopeita että herkullisia, ja anna itsesi inspiroitua kesän kaikista juhlista alla!
Fräsch & snabb dessert - Knäckig bärpaj med jordgubbar
Mitä ei enää huuda kesäjälkiruoka kuin rapea, raikas ja hedelmäinen piirakka? Rapsinen mansikkapiirakka murenevalla murutaikinalla on kuin lahja kesätaivaalta. Meidän reseptillämme saat täydellisen yhdistelmän mansikoita, mehukkaita marjoja ja herkullista rapeaa piirakkakuorta joka takuuvarmasti kutittaa makunystyröitä ja saa sinut kaipaamaan lisää. Tänä aurinkoisena vuodenaikana on harvoja asioita, jotka voivat verrata näin herkulliseen jälkiruokaan! Tarjoile mielellään jäätelön kanssa saadaksesi raikkaamman jälkiruoan kesäkuumuudessa.
Tätä tarvitset:
Mansikat, hallon & blåbär
200 g voita
4 dl kaurahiutaleita
1 dl jauhoja
1 dl sokeria
2 rkl vaaleaa siirappia
1 ripaus suolaa
Gör såhär:
- Laita uuni 175 asteeseen
- Rensa & skölj jordgubbarna i en durkslag
- Blanda jordgubbar med hallon & socker i en bunke
- Sulata voi yhdessä kattila & låt svalna
- Blanda i havregryn, mjöl, socker, sirap & salt med smöret
- Voitele yksi pajamuotti, fördela bären i botten på formen & strö på blåbär
- Peitä marjat murutaikinalla
- Kypsennä uunissa 20-25 minuuttia, kunnes piirakka on saanut rapean pinnan
- Tarjoa mielellään marjapiirakkaa kaunis jälkiruokakulho herkullisen vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa
Yksinkertainen jälkiruoka lasissa - Juhlavampi versio klassisesta mansikkakakusta
Onko siellä ketään muuta kesäinen jälkiruoka entäydellinen mansikkakakku? En usko! Vaikka rakastamme klassista kermaista versiota, jossa on kerroksittain marjoja, hilloa ja kuohkeaa sokerikakkupohjaa, emme voi olla vinkkaamatta hieman modernimmasta versiosta tästä perinteisestä reseptistä. Kokeile sen sijaan tehdä kakustasi kesäjälkiruoka lasissa ja vips siitä tulee hieman juhlavampaa! Tämä nopea jälkiruoka kermalla ja marjoilla passaa erinomaisesti tulevalle opiskelijalle, juhliin, piknikille, kesäjuhliin tai tavalliseen kunnon kesäkahvitaukoon.
Tätä tarvitset:
Jordgubbar
Kakkupohja
Kerma
Vaniljakastike
Hillo
Koristele limen kuorilla, mansikoilla, raastetulla suklaalla
Gör såhär:
- Ota esiin ne glas kuten haluat tarjoilla jälkiruokasi
- Vispa grädden & skiva jordgubbarna
- Aseta pala kakkupohjaa lasin pohjalle
- Ringla över vaniljsås & sylt
- Lisää muutama viipale mansikoita
- Aseta yksi klikka kermavaahtoa mansikoiden päälle
- Toista kunnes lasi on täynnä
- Avsluta med en klick grädde & toppa med lime zest, en jordgubbe & riven choklad