Att unna sig ett glas vin till maten eller bjuda på ett gott vin när gästerna kommer är alltid trevligt. Men vad gör man med det som blir över? Ibland kan det kännas onödigt att öppna en hel flaska när du bara vill ha ett glas, för är det någon idé att spara en öppnad vinflaska? Absolut! Med rätt knep kan en öppnad vinflaska faktiskt hålla sig drickbar i flera dagar - och kanske ända till nästa helg! Scrolla vidare för att lära dig hur du förlänger hållbarheten på ditt vin!
Hur länge håller en öppnad vinflaska?
En öppnad vinflaska håller oftast i 3-4 dagar innan vinet börjar tappa smak, men det varierar mycket från vin till vin. Det är inte farligt att dricka vinet även efter denna period och det funkar alltid att lukta och smaka på vinet för att avgöra om det fortfarande går att dricka. Det som är viktigt att tänka på är att hållbarheten på rött vin, vitt vin och rosé kan skilja sig åt.
Hur länge håller en öppnad vinflaska rött?
Röda viner håller vanligtvis i cirka 3-5 dagar efter att de har öppnats, men om de förvaras svalt kan de ofta hålla ytterligare några dagar.
Hur länge håller en öppnad flaska vitt vin?
Vita viner och rosé har oftast en längre hållbarhet än röda viner som öppnats. En flaska vitt eller rosé som förvaras svalt och förslutna kan hålla mellan 3-7 dagar. Hur länge det håller beror till stor del på hur sött eller syrligt vinet är. Söta viner håller ofta längre än torra och kan smaka bra upp till 7 dagar efter att de öppnats.
3 Tips för att förlänga hållbarheten på en öppnad vinflaska
För att få en öppnad flaska vin att hålla så länge som möjligt finns det några enkla saker att göra som gör att vinet går att dricka även kommande helg. Här är 3 enkla tips på hur du förlänger hållbarheten på en öppnad vinflaska.
Tips 1. Använd en vinförslutare
En vinförslutare är det mest effektiva sättet att hålla en öppnad flaska vin fräscht och gott. Med en vinförslutare minimerar du mängden syre som kommer i kontakt med vinet, vilket bevarar både smak och kvalitet längre. Vinförslutare finns i olika varianter, som vinförslutare med vakuum, vinstoppare och återanvändbara vinkorkar. Hos oss på Dorre hittar du flera olika vinförslutare som hjälper dig hålla vinet drickbart så länge som möjligt.
Tips 2. Häll över vinet i en mindre flaska
Om du vill spara vinet som inte druckits kan du också hälla vinet i en mindre flaska. Använd gärna en så liten flaska som möjligt för att undvika att onödig luft samlas i flaskan tillsammans med vinet. Ju mindre luft, desto längre håller vinet.
Tips 3. Förvara vinet i kylskåpet
Hur länge håller öppnat vin i kylen? Oavsett om det handlar om rött, vitt eller rosévin ökar hållbarheten om flaskan förvaras svalt i ett kylskåp. Ett vin som står svalt och mörkt håller ofta upp till 7 dagar, nästan dubbelt så länge som ett vin som lämnas i rumstemperatur. Så sätt in din öppnade vinflaska i kylen och njut av vinet längre!
Vill du veta mer om vin? Läs våra artiklar om att dekantera/lufta vin eller om du funderar över om naturvin är något för dig!