Gör egen julsnaps: 4 recept för kryddiga julsnaps med och utan alkohol!

Det är enkelt att göra sin egen snaps till julen! Servera snaps som smakar julapelsin, saffran, kanel eller andra nostalgiska smaker med våra enkla recept nedan. Eftersom det är enkelt att smaksätta snaps så gynnar det att vara kreativ. Det finns även recept för snaps utan alkohol för dem i familjen som inte dricker. 

1. Snaps med essens av julapelsin

Alla älskar väl doften av en julig pomander? Denna brännvinskryddning med apelsin, nejlika och kanel smakar lika gott som pomander doftar! Vi rekommenderar ekologiska apelsiner eftersom deras skal inte är besprutade. Receptet ger cirka 500-700 ml snaps.    

Ingredienser

• 500-750 ml valfritt brännvin
• 2 kanelstänger
• 1 bit ingefära
• 3-4 kryddnejlikor
• Apelsinskal från ½ apelsin

Gör så här

1. Välj en snygg glasflaska till servering. 

2. Lägg 2 kanelstänger, 1 bit ingefära, 3 eller 4 kryddnejlikor och ½ apelsinskal i flaskan. 

3. Häll i valfritt brännvin (minst 500 ml) i flaskan med tratt. 

4. Låt stå kyld minst ett dygn.

5. Servera väl kyld. 

Flaskan kan vara i frysen utan problem. Servera och bär dina snaps med en unik murslev med ringklocka! 

2. Ingefärsshot med kanel som årets alkoholfria julsnaps 

Snaps och snapssånger är en tradition vid julbordet som alla borde få vara med i - även de som inte dricker alkohol. För dem har vi detta recept på ingefärsshot man kan ta istället, vilket dessutom sägs vara mycket hälsosamt! Om man lägger i en kanelstång vid tillagning får man en julig touch och gör en redan hälsosam dryck ännu mer uppfriskande! Receptet ger 500 ml snaps.    

Ingredienser

• 5 dl vatten
• 200 gram ingefära
• 2 citroner
• 1 kanelstång
• 1 tesked honung (valfritt)  

Gör så här

1. Skala och riv ingefäran noga. 

2. Halvera och pressa saften ur citronerna i en behållare.

3. Häll vattnet i en kastrull tillsammans med ingefäran och kanelstången på låg värme i cirka 20 minuter (inte kokande). 

4. Häll av vätskan och tillsätt citronsaften.

5. Tillsätt valfria ingredienser. 
   

Ställ fram en flaska med ingefärsshoten på julbordet så kan även de som inte dricker alkohol vara delaktiga när det sjungs ‘Hej Tomtegubbar’! Tips! Använd en citruspress från Dorre för att enkelt pressa saften ur din citrus. 

Den här alkoholfria snapsen är tänkt till jul men vi har även ett recept som passar för midsommar.

3. Citrus- och saffranssnaps med julig touch 

Saffran är en julig klassiker som kan få snapsen att påminna om lussekatter. Det här är ett enkelt recept som kan krydda till julens brännvin eller vodka. Kom ihåg att tvätta både citron- och apelsinskal noga eller att köpa ekologiskt. Receptet ger cirka 500-700 ml snaps.    

Ingredienser 

• 500-750 ml brännvin eller vodka
• Skal från 1 citron
• Skal från 1 apelsin
• 2 paket saffran (1 gram totalt) 

Gör så här

1. Skala citron och apelsin och rengör noga. Lägg skalen i en valfri behållare. 

2. Häll i spriten i behållaren.

3. Tillsätt saffran och blanda lätt. Låt stå över natten.

4. Sila vätskan med kaffefilter och tratt och häll upp i valfri flaska. Förvara den kyld.

5. Tillsätt fräscha skal inför servering. 

För din julfika med snaps utomhus, ta med dig vår Benny Snapsmugg.

4. Julsnaps med gran och lingon

Vårt sista recept består av gran och lingon i vodka eller brännvin vilket ger en skogig och naturlig smak som dessutom är snygg att bara ha framme på bordet.

Recept

• 350-500 ml vodka eller brännvin
• 1 dl lingon
• En grankvist

  Gör så här

1. Lägg lingon och en grankvist i valfri behållare. Tillsätt sprit. 

2. Låt stå i 3-4 dagar.

3. Sila bort ungefär hälften av lingonen. 

4. Servera i flaska.

Behåll gärna grankvisten eller byt ut den med en färsk för att ge flaskan ett unikt utseende och en möjlig taggig överraskning till farbror på julbordet! 

Alla våra recept på julsnaps är mycket flexibla och kan anpassas beroende på hur mycket sprit eller smak du vill ha. Utforska och testa själv! 

Vill du ha mer inspiration? Läs alla artiklar här