Sangria er den perfekte, forfriskende drik på sommerens varme sommerdage. Den er desuden nem at lave og kan laves til mange. Ved at lave sangriaen alkoholfri bliver den nem at servere til både børn og voksne - lige velegnet til stranden, grillaftenen og brunchen som til middagen med venner. Her får du en enkel opskrift på alkoholfri sangria, du bare må prøve i sommer!
Enkel opskrift på alkoholfri sangria
En alkoholfri sangria laves nemt med frugt, juice og kulsyreholdig drik. Vælg gerne frugter og bær efter sæson, for eksempel appelsin, citron, jordbær, fersken og æble. Jo længere frugten får lov at trække i drikken, desto mere smag får sangriaen.
Du skal bruge:
-
5 dl appelsinjuice
-
3 dl æblejuice eller druejuice
-
5 dl danskvand, citronlæsk eller alkoholfri bobler
-
1 appelsin
-
2 citroner
-
1 æble
-
1–2 dl jordbær
-
1 fersken eller nektarin
-
Is
-
Frisk mynte
Sådan gør du:
-
Skyl frugt og bær grundigt.
-
Skær appelsinen, den ene citron, æblet og ferskenen i tynde skiver eller mindre stykker. Halver jordbærrene.
-
Læg al frugt og alle bær i en stor karaffel eller kande.
-
Hæld appelsinjuice og æblejuice over.
-
Pres citronjuice i med en citruspresser.
-
Lad den gerne stå koldt i mindst 30 minutter, så smagene når at blande sig.
-
Top med danskvand, citronlæsk eller alkoholfri bobler lige inden servering.
-
Tilsæt is og pynt med frisk mynte.
Tip! Vil du have en sødere alkoholfri sangria, kan du bruge frugtsodavand i stedet for danskvand.
Kan man forberede alkoholfri sangria?
Ja, alkoholfri sangria kan sagtens forberedes. Skær frugten og bland den med juice et par timer før servering. Så når frugten at afgive mere smag til drikken. Vent dog med at tilsætte danskvand, sodavand eller alkoholfri bobler til lige inden servering, så sangriaen ikke mister kulsyren.
For det bedste resultat kan du forberede sangriaen 1–3 timer, før den skal serveres, og opbevare den koldt i køleskabet frem til servering.
Karaffeler til sangria
Server gerne sangriaen i en gennemsigtig karaffel eller kande, så frugten og bærrene ses tydeligt. På den måde bliver sangriaen mere end bare en drik - den bliver en levende del af borddækningen.
Vores karafler passer lige så godt til sangria som til andre drikke. Ramnes karaffel er perfekt til at servere sangria til middagen, mens Kay kande med låg er god, når du vil tage drikken med til stranden eller på udflugt.