Alle hjerters dag er snart her, og for den der elsker søde sager, er bagværk den perfekte måde at både give og modtage kærlighed på! Uanset om du fejrer alene eller med nogen du holder lidt ekstra af, hvad passer bedre end at fejre denne romantiske dag med en rigtig god alle hjerters dag-fika? Prøv en af opskrifterne hernede på bagværk til alle hjerters dag, så kan vi garantere at dit hjerte vil slå et ekstra slag!
Opskrift på butterdejssnegle til valentinsdag
Butterdej fungerer lige så godt til bagning som til madlavning. Det er hurtigt, enkelt og ja, utrolig lækkert! Er du sødssulten? Her kommer to opskrifter på bagværk med butterdej, som er uimodståeligt gode!
Hjerteformet butterdej med nutella, banan og hindbær
Nutella + banan + hindbær = sandt!
Denne kombination kan ikke gå galt. Prøv disse supersmørrede hjerteformede wienerbrød - et must som dessert på valentinsdag!
Du har brug for (for ca 6 stk):
1 pakke butterdej
1 dåse nutella
1 æg
Friske hindbær
Banan
Flormelis til topping
Gør sådan her:
-
Sæt ovnen på 200 °C.
-
Stans hjerter med hjælp af hjerteforme eller skær dem ud med en kniv.
-
Bred et generøst lag med nutella på alle hjerter.
-
Skær bananen og skyl hindbærene. Fordel hindbær på halvdelen af hjerterne og banan på resten. Læg hjerterne sammen med en del banan og en del hindbær.
-
Tryk kanterne sammen med hjælp fra en gaffel.
-
Pisk et æg i en skål og pensl, inden du sætter bagepladen i ovnen.
-
Bag i 8-10 minutter eller indtil gylden.
-
Top med flormelis inden servering.
Butterdejs hjerter med vaniljecreme og jordbær
Vaniljecreme og butterdej er en uovertruffen kombination. Disse små hjerter med jordbær bliver næsten for fine til at spise, men gør det alligevel - vi lover, at du ikke vil fortryde det!
Du har brug for (for ca 7 stk):
1 pakke butterdej
100 g Philadelphiaost
1-2 krm vaniljepulver
1,5 dl flormelis
Jordbær
Gør sådan her:
-
Sæt ovnen på 225 °C.
-
Stans hjerter med hjælp af hjerteforme eller skær dem ud med en kniv.
-
Bland Philadelphiaost, vaniljepulver og flormelis i en skål og bland til en jævn dej.
-
Hæld dejen op i en sprøjtepose og sprøjt ud på det lille hjerte.
-
Top med jordbær og bag i ovnen i 10-15 minutter.
-
Når hjerterne har fået en gylden farve, tages de ud af ovnen, lad dem køle af og drysset flormelis over før servering.
Enkle bagværk til valentinsdag
Har du ikke tid til at lægge tid og sjæl i et bagværk til valentinsdag? Her er to super enkle lækkerier til dig, der vil forkæle lidt ekstra!
Chokoladeovertrukne jordbær med hvid chokolade og drys
Hvad siger romantik mere end chokoladeovertrukne jordbær? Jordbær med chokolade er en ægte klassiker, men hvis du vil gøre dem endnu mere festlige, så prøv at drysse lidt ekstra kærlighed i form af drys!
Du har brug for:
Jordbær
Hvid chokolade
Valgfrit drys
Gør sådan her:
-
Smelt chokoladen i et vandbad.
-
Dyp jordbærrene i den smeltede chokolade og læg dem på en bageplade eller tallerken.
-
Drys over drysset og lad det stivne.
-
Smag og nyd!
Klassiske mintkyssere med hjerter
Denne opskrift er både super enkel og romantisk – mintkys i hjerteform, hvad kan gå galt? Disse små kys vil garanteret få dit hjerte til at smelte!
Du har brug for:
1 æggehvide
½ tsk pebermyntearoma
50 g mørk chokolade
4 dl flormelis
Opskrift på mintkyssere:
-
Pisk æggehvider med elpisker, indtil du får et hvidt, fast skum. Tilsæt pebermyntearoma og rør rundt.
-
Sigt flormelis og pisk forsigtigt til en jævn dej.
-
Sprøjt mintkyssene ud på et bagepapir, cirka lige så store som en femkrone.
-
Lad stivne ved stuetemperatur natten over.
-
Smelt chokoladen i et vandbad, hæld det i en sprøjtepose og sprøjt små hjerter ud på mintknapperne.
Glædelig alle hjerters dag ønsker vi fra Dorre!
Vil du have mere inspiration? Læs alle artikler her