Endelig er det tid til at tage gløggkaraffen frem, samle vennerne og varme lussekatterne! Vinteren er lige om hjørnet, og årets bedste højtid nærmer sig med hastige skridt. Uanset om du leder efter en sjov og lækker nyhed til gløggminglet, opskrifter på det perfekte tilbehør eller bare tips til, hvordan du kan gøre den almindelige gløgg en smule bedre, så er vi her for at guide dig. Scroll ned for at tage del i vores bedste opskrifter på gløggdrikke og minglemad allerede i dag.
Tre opskrifter på gløgg du ikke må gå glip af!
Er det tid til det årlige adventsfika, eller vil du bare invitere nær og kære på en god drink i vinter? Så har vi de bedste tips, der passer til netop dig.
1. Glubbel! Gløgg + bobler = sandt
Hvis du ikke har prøvet dette, har vi kun én ting at sige. Prøv! Kan du lide både mousserende drikke og gløgg, kan vi desuden garantere, at dette er den bedste kombination for dig. En stor fordel ved denne drink er, at den er meget nem at lave. Det eneste, du behøver, er tre dele bobler og en del gløgg. Bland ingredienserne i et champagneglas og server til dine gæster til næste julefest, gløggmingel eller hvorfor ikke som fordrink på nytårsaften? Den velduftende og boblende drink vil ikke skuffe dig!
2. Hurtig alkoholfri gløgg med smag af æble
Drømmer du om at lave din helt egen gløgg fra bunden? Bekymr dig ikke, at skabe egen gløgg behøver ikke at være et kæmpeprojekt, der tager tid fra den allerede stressede juletid. At lave egen gløgg giver dig også muligheden for at sætte et personligt præg på den klassiske juledrik. Tag udgangspunkt i opskriften nedenfor, men tør eksperimentere med smagene! Måske vil du have mere nellike eller mindre kardemomme? Denne gløgg er desuden alkoholfri og passer til børn, gravide eller for dig, der simpelthen ikke ønsker at drikke alkohol.
Opskrift på alkoholfri æblegløgg:
- 1 liter æblemost
- 2 spsk honning
- 2 kanelstænger, malet
- 1½ teskefuld kardemommekorn
- ½ tsk hele nelliker
- 1 stjerneanis
- 1 pomeransskal
- Æble til pynt
Sådan laver du alkoholfri gløgg:
- Kog 2 dl af æblemosten med krydderier og honning. Lad det koge i et par minutter.
- Tag derefter gryden af varmen og tilsæt resten af mosten.
- Afslut derefter med at si gløggen, hæld op på flaske eller beholder og varm derefter drikken op ved servering. Tip! Lad trække - jo længere tid gløggen får lov at stå, desto mere kryddersmag.
Serveringstips! Top med entkerneret æble i tynde skiver.
3. Hurtig gløgg du kan lave derhjemme
Er gæsterne allerede på vej, eller har du lidt travlt her i juletiden? Så kan denne opskrift på hurtig gløgg være din redning i nøden.
Opskrift på hurtig hjemmelavet gløgg:
- 1 pomeransskal
- 2 kanelstænger
- 7 nelliker
- 2 stjerneanis
- 1 teskefuld hele kardemommekapsler
- 1 dl sukker
- 1,5 dl vand
- 1 flaske rødvin, 75 cl
- 1 dl konjak
Sådan gør du:
- Bland krydderier, sukker og vand i en gryde og bring det i kog under låg.
- Lad simre ved svag varme i cirka 25 minutter, tag til side og lad køle af.
- Si derefter krydderierne fra og tilsæt rødvin og konjak.
- Varm forsigtigt gløggen op og server sammen med mandler og rosiner.
Køb produkterne online: Snestjerne Dobbeltvægget Glas 2-pak, Snøstjært Russin- & Mandelskål 2-pak, Snefnug Gløggkande, Isa Glasur 4-pak
Snacks der passer perfekt til gløggmingle
Hvis du leder efter enkle snacks til gløgg, så er du landet helt rigtigt. Nedenfor har vi samlet fire opskrifter på appetizers, der passer perfekt til gløggminglet eller den lille julefest. Scroll ned for at tage del i vores bedste minglemad nedenfor.
1. Sød kartoffelchips med blåskimmelost og figenmarmelade
Glem gamle kedelige peberkager! Dette er den nye snack til dig, der elsker blåskimmelost.
Gör så här:
- Køb en pose med færdige chips eller lav dine egne søde kartoffelchips fra bunden.
- Server chipsene på en tallerken og top med blåskimmelost og figenmarmelade. Eller hvorfor ikke lave færdige snacks, hvor du lægger en skive blåskimmelost og lidt figenmarmelade på hver chips. Hurtigt, enkelt og såå lækkert!
2. Dadel med parmaskinke og æble
Hvis du leder efter en opskrift på en hurtig snack, der ser meget luksuriøs og avanceret ud, er dette noget for dig.
Gör så här:
- Skær et æble i skiver og læg på en dadel uden sten.
- Rul derefter en parmaskinke rundt om æbleknuden og steg hurtigt i olivenolie.
- Server direkte og nyd en lækker snack, der ser professionel ud!
3. Sprød baguette med chevréost
Hvem kan ikke lide kombinationen ost og brød? Denne snack har virkelig det bedste fra begge verdener og kan næsten ikke gå galt.
Gör så här:
- Skær baguette af frisk brød og læg den i ovnen, så brødet får en sprød overflade.
- Top derefter brødet med chevréost, pære og honning.
- Salt og peber efter smag og behag.
4. Peberkager med ost og figner
En gammel klassiker til julekaffen er at servere ost på peberkager. Den klassiske version inkluderer ikke sjældent en blåskimmelost på peberkagerne - men sådan behøver det ikke at være! Prøv at bruge en anden ost, gerne med lidt cremet konsistens. Oste som taleggio, brie, chevré, chaumes, kaltbach creamy eller stilton gør sig fremragende på peberkagernes lidt krydrede bund. Top med din favoritmarmelade for en ekstra smagsdimension.
Køb produkterne online: Esther espresso- & gløggkrus, Snøstjerne gløggkaraff
Fira gløggens dag i december!
Nu hvor du kender opskriften på årets lækreste gløgg, er det jo perfekt at byde på under denne dejlige driks egen dag! Men hvornår er Gløggens dag egentlig? Gløggens dag falder den 1. december og er en perfekt lejlighed til at byde vinteren og julestemningen velkommen i hjemmet. Så saml dine nærmeste, tænd stearinlys og nyd god gløgg på den første dag i december!