Efter en dag fyldt med eventyr i skibakken, langrendsløbene eller ude på fjeldet, er der få ting, der slår følelsen af at lande i hytten med en varm kaffedrik i hånden. Vinteren er langt fra ovre, og hvad gør de kolde måneder bedre end at omfavne dem med en rigtig god og varmende drik? En storfavorit i vintersæsonen er den klassiske Irish Coffee, men på trods af sin enkelhed kan det være sværere end du tror at få lavet en rigtig god Irish Coffee. Her har vi derfor samlet vores bedste tips, så du lykkes med denne dejlige kaffedrik - hver gang!
3 enkle tips til at få succes med din Irish Coffee
1. Spring over sugerøret
Når du drikker en Irish Coffee kan det være fristende at bruge et sugerør for ikke at brænde dig, men når det kommer til denne drink, er det bedre at lade være. Irish Coffee er lavet til at blive drukket gennem fløden, så du får en del af både varmt og koldt i hver slurk. Så spring sugerøret over og drik din Irish Coffee som den skal!
2. Server drinken i flotte irish coffee glas
Nøglen til en perfekt Irish Coffee handler ikke kun om smagen, men også om hvordan den serveres. Brug derfor klassiske Irish Coffee-glas for at fremhæve drinkens lag og den perfekte balance mellem varm kaffe, fyldig whisky og letpisket fløde. Desuden er disse glas tilpasset til at tåle varme!
3. Forvarm glasset
Vil du nyde din drink rigtig længe? Sørg for, at den holder sig varm ved at varme glasset, inden du serverer drinken. Fyld glasset med varmt vand, lad det stå et stykke tid og hæld derefter ud, inden du serverer drinken. Dette enkle trick gør, at din Irish Coffee holder varmen længere, så du kan nyde i ro og mag.
Irish Coffee opskrift
Irish Coffee er en tidløs klassiker, der traditionelt blandes med irsk whisky, men det er selvfølgelig muligt at eksperimentere med andre muligheder, hvis du foretrækker det. Bruger du skotsk whisky, bliver det en Gaelic Coffee, mens en blanding af Baileys og Cointreau i stedet forvandler den til en Kaffe Karlsson. Tilpas drikken efter din egen smag og nyd en varmende kaffedrik!
Du har brug for:
4 cl whisky
1 dl varmt, stærkt kaffe
1 teskefuld brunt farin sukker
3 spsk flødeskum
Gør sådan her:
-
Bryg kaffe.
-
Bland sukkeret og whiskyen i glasset og bland.
-
Hæld kaffen op og rør rundt med en ske.
-
Pisk fløden let og hæld den i drinken.
Tip! Placer en lang ske i glasset og hæld fløden på bagsiden af skeen ned i drinken, så fløden kun lægger sig på toppen.
