Har du anskaffet et spritnyt skærebræt i træ, som du er usikker på, hvordan du rengør? Eller har du måske et ældre skærebræt, der trænger til lidt vedligeholdelse? Uanset hvad har vi hos Dorre samlet vores bedste tricks og tips til, hvordan du rengør forskellige slags skærebrætter på den rigtige måde. Hvis du behandler dine skærebrætter regelmæssigt, vil de ikke kun holde længere, men også forblive friske og bakteriefri.
Hvordan rengør man et skærebræt i træ?
At rengøre et træskærebræt kan føles som en svær opgave, der kræver dyre midler, men sandheden er, at du ofte allerede har det, der er nødvendigt derhjemme. En enkel og miljøvenlig måde at rengøre skærebrættet på er ved at bruge citron og salt. Nedenfor følger enkle instruktioner om, hvordan du går til værks for at få et spritnyt og friskt skærebræt:
Steg 1: Tør skærebrættet rent
Det første skridt er at tørre dit skærebræt af for at fjerne større stykker, krummer og eventuelle madrester, der måtte være blevet siddende.
Trin 2: Del citronen og smør ind!
Næste skridt er at dele citronen på midten og gnide skærebrættet med en af citronhalvdelene.
Trin 3: Hæld salt på
Efter at hele skærebrættet er smurt ind med citronhalvdelen, er det tid til at hælde saltet på. Bedst er det at bruge groft salt og derefter lade det stå i cirka et kvarter / tyve minutter.
Trin 4: Brug den anden citronhalvdel
Tag den anden citronhalvdel og gnid saltet rundt på skærebrættet ordentligt. Skyl derefter skærebrættet med lunkent vand. Så har du et rent, bakteriefrit skærebræt, der også dufter godt.
Hvis du vil lave en dybere rengøring af skærebrættet, kan du blande eddike og natron og påføre det med hjælp af en halv citron på samme måde som i de tidligere trin. Lad det virke i 10 minutter og skyl derefter af med lunkent vand.
Tips: sådan olierer du et skærebræt i træ
Præcis som det er vigtigt at rengøre skærebrættet med jævne mellemrum, er det mindst lige så vigtigt at oliebehandle dit skærebræt regelmæssigt. Det kan være en god idé at oliebehandle skærebrættet, når det begynder at se lidt blegt ud. Der findes et flertal af naturlige behandlingsmuligheder for skærebrætter i træ, ofte anbefales paraffinolie, men der er flere naturlige og mere miljøvenlige alternativer, som du måske allerede har i skabet derhjemme. Eksempler er rapsolie, olivenolie og hørfrøolie.
Det kan også være en god idé at bruge bivoks sammen med olien da bivoks har vandafvisende egenskaber samtidig med at det giver skærebrættet glans. Smør dit skærebræt ind med din valgte olie og lad det stå natten over, tør derefter det overskydende fedt af med køkkenrulle!
Kan man vaske et træskærebræt i opvaskemaskinen?
Skærebrætter i træ er meget følsomme over for store mængder vand. Når du skyller skærebrættet, er det vigtigt, at du er omhyggelig med ikke at skylle det for længe eller bruge store mængder opvaskemiddel. At sætte dit træskærebræt i opvaskemaskinen anbefales generelt ikke. Træ er følsomt over for både vand og varme, hvilket kan føre til deformation, revner eller andre skader på skærebrættet. Opvaskemaskiner bruger varmt vand og stærke rengøringsmidler, som kan være for hårde for træet og gøre, at skærebrættet ikke holder længe. Bedre at rengøre skærebrættet med de ovenstående tricks simpelthen!
Hvilken skærebræt er mest hygiejnisk - træ eller plastik?
Hygiejnegraden hos forskellige skærebrætter handler i høj grad om, hvor godt du passer på dem. Skærebrætter i træ er generelt et meget hygiejnisk valg, da bakterier ofte trives dårligere i træ. Det gælder dog, at du passer godt på dit skærebræt og holder det rent efter hver brug.
Købe ny flot skærebræt online hos Dorre
Hvis du er interesseret i at investere i et nyt skærebræt, har vi hos Dorre et par forskellige muligheder, der passer til de fleste. Uanset om du ønsker et nyt skærebræt i træ eller plastik, kan du finde det, du søger hos os. Se nogle skærebrætter, som du kan købe hos os nedenfor.
Og du! Glem ikke at passe på dit skærebræt i henhold til tipsene ovenfor for længere levetid og en mere bæredygtig investering.