Premium 3-ply stegepander.
Trivence-serien tilbyder både stegepander med keramisk belægning og uden belægning.
For at læse mere om netop din model, vælg nedenfor:
Premium 3-ply med KFCC G8 Ceramica™
Trivence kombinerer avanceret 3-ply-konstruktion med KFCC Ceramica G8, en keramisk non-stick-belægning i 8. generation udviklet til at præstere over tid – ikke kun fra første brug.
Konstruktionen – derfor performer panden jævnt
Stegepanden er opbygget i 3 mm 3-ply:
- 0,5 mm rustfrit stål (SS304) – slidstærk og hygiejnisk inderside
- 2 mm massiv aluminiumkerne – hurtig og jævn varmefordeling
- 0,5 mm magnetisk rustfrit stål (SS430) – stabil induktionsbund
Aluminiumkernen fordeler varmen hurtigt over hele stegefladen og reducerer temperaturvariationer.
Den rustfri yderbund gør panden kompatibel med alle komfurer, inklusive induktion.
8. generation keramisk non-stick
KFCC Ceramica G8 er resultatet af langsigtet materialudvikling fra KFCC (Korea Fine Ceramic Co., Ltd.), grundlagt i 1987 og først i verden til at kommercialisere funktionel keramisk non-stick baseret på sol-gel-teknologi.
Belægningen er:
- Helt PFAS-fri
- Fri for PTFE, PFOA og PFOS
- Mineralbaseret
- Baseret på vand og alkohol som opløsningsmidler
Hvad er sol-gel-teknologi?
Sol-gel er en proces, hvor keramiske partikler påføres i flydende form og derefter hærdes til en tæt og homogen struktur.
I modsætning til traditionel emalje kræver processen ingen ekstreme brændetemperaturer, hvilket giver bedre kontrol over mikrostrukturen og forbedret slidstyrke.
Resultatet er en hård, varmebestandig og ensartet overflade med stabil non-stick-funktion.
Dokumenterede forbedringer i G8
G8 bygger videre på tidligere generationer gennem:
- Forbedret keramisk partikelstruktur
- Tættere og mere homogen belægningsfilm
- Øget modstandsdygtighed over for mikroslid
Testresultater
✔ Cirka 30 % længere non-stick-levetid end G7
✔ Cirka 70–80 % længere levetid end G6 (afhængigt af testmetode)
✔ Op til 100 % forbedret slidstyrke i non-stick-funktionen
Testet i henhold til interne KFCC-protokoller samt europæisk standard EN 12983-1:2023.
Sådan er G8 testet – og derfor er den bedre end G7
For at sikre, at G8 virkelig er en forbedring, er den testet direkte mod tidligere generationer, blandt andet G7.
Testene er designet til at efterligne reel brug og kombinerer:
- Høj temperatur (op til 300 °C)
- Gentagen opvarmning
- Stegning uden fedt
- Mekanisk slitage
I en af testene opvarmes panden til 300 °C og får derefter lov til at køle af. Derefter steges æg uden fedt i gentagne omgange. Testen fortsætter, indtil non-stick-funktionen nedbrydes.
Resultatet viser, at G8 i gennemsnit klarer cirka 30 % flere brugscyklusser end G7 før overfladen mister sin slippeevne.
Derudover testes belægningen i henhold til europæisk standard EN 12983-1:2023, hvor både slitage og fedtfri tilberedning indgår.
Forskellen skyldes en forbedret keramisk struktur, som gør belægningen tættere og mere modstandsdygtig over for slitage.
Sådan bruger du din Trivence stegepande korrekt
Korrekt brug er afgørende – især på induktion.
-
Undgå boost-tilstand
Boost giver ekstrem og hurtig energitilførsel, som kan overophede kernen. Brug middelhøj varme. -
Varm ikke en tom pande på maksimal effekt
Tom overophedning kan forårsage unødvendig belastning. -
Brug fedt
En tynd fedtfilm forbedrer slippeevnen og beskytter overfladen. -
Tilpas varmen
Skru ned for varmen, når råvaren er lagt i. -
Undgå termisk chok
Hæld ikke koldt vand i en varm pande. Lad den køle naturligt af.
Vedligeholdelse
- Vask før første brug
- Brug redskaber af træ, plast eller silikone
- Undgå metalredskaber og ståluld
- Håndvask anbefales
- Lad panden køle af før rengøring
Korrekt brug og vedligeholdelse er afgørende for lang levetid – uanset belægningstype.
Premium 3-ply uden belægning
Professionel ydeevne i rustfrit stål
Trivence i rustfrit stål er en ubelagt stegepande udviklet til maksimal kontrol, høj varmebestandighed og perfekt stegning.
I modsætning til en belagt pande bygger ydeevnen her på materialets egenskaber og den rette teknik.
Konstruktionen – samme stabile grundlag
Stegepanden er opbygget i 3 mm 3-ply:
- 0,5 mm rustfrit stål (SS304) – slidstærk og hygiejnisk stegeflade
- 2 mm massiv aluminiumkerne – hurtig og jævn varmefordeling
- 0,5 mm magnetisk rustfrit stål (SS430) – stabil induktionsbund
Kompatibel med alle komfurer, inklusive induktion.
Hvorfor vælge rustfrit uden belægning?
En ubelagt pande i rustfrit stål:
- Tåler meget høje temperaturer
- Giver perfekt stegning og karamellisering (Maillard-reaktion)
- Er meget slidstærk
- Aldres naturligt uden at miste funktion
- Kan bruges med alle typer redskaber
Sådan bruger du din rustfri Trivence korrekt
Rustfrit fungerer anderledes end non-stick.
Korrekt opvarmning er afgørende.
- Forvarm panden ved middelhøj varme i et par minutter.
- Lav vandtesten.
Når dråberne perler sig og bevæger sig over overfladen uden at fordampe med det samme, er temperaturen korrekt. - Tilsæt fedt.
- Læg råvaren i, og lad den være, indtil den slipper naturligt.
- Skru ned for varmen efter behov – aluminiumkernen holder temperaturen stabil.
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor hænger maden fast?
Ofte skyldes det for lav temperatur i starten, eller at maden vendes for tidligt.
Er misfarvning normalt?
Ja. Regnbuefarver eller mørkere områder er en naturlig reaktion ved høj varme og påvirker ikke funktionen.
Vedligeholdelse
- Vask før første brug
- Brug middelhøj varme
- Undgå at overophede en tom pande
- Lad panden køle af før rengøring
- Kan vaskes i opvaskemaskine, men håndvask anbefales
- Misfarvninger kan fjernes med rengøringsmiddel til rustfrit stål
Korrekt brug og vedligeholdelse giver en stegepande, der kan holde i mange år.