Nyt kiitämme pian vuodesta 2026 ja kohotamme maljat vuodelle 2027 täydellä rytinällä. Uudenvuodenaatto on todella yksi vuoden juhlavimmista juhlapäivistä, jolloin juhlaposliini koristaa ruokapöytiä ja kaikki uudenvuoden ruoasta kauniiseen uudenvuodenkoristeluun suunnitellaan tarkasti. Myös se, millaisen uudenvuoden kattauksen ja uudenvuoden menun valitsee, saa olla näyttävässä roolissa tässä ihanassa juhlaillassa. Mutta mitä kannattaa sitten tarjota alkuruoaksi, pääruoaksi ja jälkiruoaksi uutena vuotena, ja miten onnistua kaikkein tyylikkäimmässä ja säteilevimmässä uudenvuoden kattauksessa? Katso alta parhaat vinkkimme täydelliseen illallismenuusi ja kattaukseesi.
Kaunis uudenvuoden koristelu illalliselle - Yksityiskohdat uudenvuoden kattaukseen
Uudenvuoden illallinen ei ole mikään tavallinen ateria, eikä kattauksenkaan pidä olla. Halusitpa tehdä uudenvuoden kattauksen hopealla tai kullalla, tai ehkä jopa molemmilla, on olemassa muutamia juttuja, jotka viimeistelevät ruokapöydän ja tuovat siihen sitä pientä ekstraa. Inspiroidu vinkeistämme täällä:
- The more the merrier. Muista täyttää pöytä posliinilla, lautasilla, kynttilöillä, kukilla, glitterillä ja muilla koristeilla. Uudenvuodenpöytää, joka näyttää karulta ja tyhjältä, ei suositella. Luomalla runsautta saat ylellisemmän tunnelman. Dorrella on kauniita yksityiskohtia pöytäsi koristeluun. Aseta esimerkiksi viinilasit tyylikkäille lasinalusille, ja laita mielellään esille kaunis öljy- ja etikkasetti josta vieraat voivat valuttaa kastiketta salaatilleen tai naposteltavilleen.
- Aseta esille veitset, haarukat ja lusikat sekä alkuruoalle, pääruoalle että jälkiruoalle tuomaan kattaukseen tyylikäs viimeistely, ja käytä mielellään hieman juhlavampaa aterinsettiä uudenvuoden illallisella. Dorren viehättävät aterimet sopivat erinomaisesti juhlavalle illalliskutsulle.
- Se pieni ekstra. Milloin olisi parempi hetki laittaa kaikki peliin kuin juuri uudenvuodenaattona? Tee esimerkiksi kaunis serviettitaiteilu uutta vuotta varten ja laita siistit serviettirenkaat sekä koristele ruokapöytä tyylikkäillä lasisilla kynttilänjaloilla kruunukynttilöillä lämpimän ja kodikkaan tunnelman luomiseksi.
Osta tuotteet verkosta täältä: Classic-aterinsetti 30 osaa, Gota-lasinaluset,
Olive öljy- ja etikkasetti, Svea serviettirenkaat hopea 6-pack.
Täydellinen uudenvuoden menu vuodelle 2026 - Alkuruoka, pääruoka & jälkiruoka
Alkuruoka uuteenvuoteen - Ylellinen toast skagen
Onko mitään herkullisempaa ja perinteisempää kuin toast skagen uudenvuoden alkuruokana? En usko. Hanki kunnon herkullinen skagen-seos tai tee itse katkaravuista, majoneesista, punasipulista ja muusta, ja tarjoile grillatun hapanjuurileivän päällä ylellisen mädin sekä pienen tillinoksan ja sitruunaviipaleen kera. Nam!
Pääruoka uuteenvuoteen - Klassinen mehevä häränfilee
Mitä olisi uudenvuodenaatto ilman pääruokaa, jossa on häränfileetä ja hieman punaviinikastiketta? Turhaa säätöä ei tarvitse tehdä eikä keksiä jotain mullistavaa tarjottavaa pääruoaksi, kun mehevä häränfilee maistuu aina. Tarvitsetko uuteenvuoteen myös kasvispääruoan? Huolehdi silloin myös esimerkiksi portobellosta ja grillijuustosta, jotta kaikille riittää syötävää. Tarjoile sitten koko juhla todella herkullisen perunagratiinin kanssa.
Jälkiruoka uuteenvuoteen - Hedelmäinen & helppo pannacotta
Italialaisilla on monta ässää hihassaan ruoan suhteen, ja pannacotta on tietenkin yksi niistä. Tämä jälkiruoka on lisäksi täydellinen, koska se on todella helppo tehdä, sisältää vain vähän ainesosia ja säilyy jääkaapissa pari päivää. Voit siis valmistaa pannacottan uutta vuotta varten jo edellisenä päivänä, jotta sinun ei tarvitse stressata itse uudenvuodenaattona, kätevää eikö? Ainoat tarvittavat ainekset ovat: liivatelehtiä, kuohukermaa, sokeria, vaniljasokeria ja vähän marjoja tai hedelmiä päälle, ja kas, sinulla on uudenvuoden jälkiruoka!
Bonuskärki! Varmista myös, että tarjoat hieman naposteltavaa tai pieniä suupaloja sekä jonkin alkudrinkin, kun illallisvieraat saapuvat, jotta illanvietosta tulee täydellinen. Klikkaa tästä saadaksesi inspiraatiota täydelliseen herkkulautaseen tarjottavaksi ennen ruokaa, tai tästä ehdottomaan suosikkireseptiimme herkullisimpaan alkudrinkkiin: Moscow Mule!