Bussi vai karkki? Tänä vuonna panostamme sen sijaan karmivan hyvään kahvitteluun! Halloween hiipii lähelle ja on korkea aika alkaa valmistautua vuoden pelottavimpaan juhlaan. Kutsu ystäväsi ja perheesi halloween-kahville ja tarjoa pelottavan hyviä leivonnaisia, joita he eivät helposti unohda. Olemme koonneet parhaat reseptimme luodaksemme karmivan hyvää kahvittelua, joka saa vieraasi lähtemään kylmät väreet selkäpiitä pitkin. Selaa alas ja tutustu suosikkiresepteihimme halloweenia varten!
4 vinkkiä pelottavan hyvistä leivonnaisista halloweeniksi
Muilla muutamalla yksinkertaisella niksiä voit muuttaa todelliset klassikot kahvipöydässä leivonnaisiksi, jotka näyttävät pelottavilta ja maistuvat fantastisilta. Riippumatta siitä, suunnitteletko halloween-juhlia tai haluatko tarjota luokkatovereillesi tai kollegoillesi jotain karmivaa hyvää, nämä reseptit ovat täydellisiä - helppoja leipoa, vastustamattoman herkullisia ja todella pelottavan näköisiä. Tässä on 4 vinkkiä karmivaan kahvitteluun halloween-juhliin!
Halloweenmuffins - lepakkokuppikakut oreoilla
Luo karmiva tunnelma halloweeniksi näillä lepakkokuppikakuilla! Klassiset suklaamuffinit, jotka on päällystetty suklaakuorrutuksella ja koristeltu kekseillä, jotka näyttävät lepakkosiiviltä. Täydellinen leivonnainen halloweeniksi niin suurille kuin pienillekin!
Ainesosat
Suklaamuffinit:
100 g voita
2 munaa
1 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaota
1,5 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 dl sokeria
Suklaakuorrutus:
60 g huoneenlämpöistä voita
5 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
100 g tuorejuustoa
0,5 dl kaakao
Dekoration:
1 pkt oreoja
Karkkisilmät
Gör såhär:
- Aseta uuni 200°C:een ja aseta muffinivuoat muffinipelti.
- Sulata voi kattilassa ja lisää maito.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi sähkövatkaimella.
- Sekoita vehnäjauho, kaakao, vaniljasokeri ja leivinjauhe kulhossa ja sekoita kuivat aineet munaseokseen.
- Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja lisää voi ja maito sekoittaen.
- Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista uunin keskiosassa noin 10-15 minuuttia, tai kunnes muffinit ovat kypsiä.
- Ota muffinit uunista ja anna jäähtyä.
- Kun muffinit jäähtyvät, sekoita voi, tomusokeri, kaakao ja tuorejuusto tasaiseksi ja kermaiseksi kuorrutteeksi.
- Levitä tai pursota suklaakuorrutetta muffineillesi. Jaa oreokeksit kahteen osaan ja koristele silmillä ja puolikkailla kekseillä siipinä.
Suloisia kurpitsapullia kanelitäytteellä
Kurpitsapullat ovat todella helppo leivonnainen halloweeniksi ja ne perustuvat klassiseen reseptiin pelottavan hyvistä kanelipullista. Sitomalla naru taikinan ympäri, pullat paistuvat kuin pienet kurpitsat, valmiina pelottamaan henkiin halloween-juhlia!
Ainesosat
Bulldeg:
25 g hiivaa
8 dl vehnäjauhoja
3 dl maitoa
50 g voita
0,5 dl sokeria
1 tl suolaa
Fyllning:
100 g huoneenlämpöistä voita
1 rkl jauhettua kanelia
1 dl sokeria
Garnering:
Muna
Helmisokeri
Paistinaru
Gör såhär:
- Lämmitä maito 37°C:seen.
- Murustele hiiva suureen kulhoon ja kaada maito päälle. Sulata voi kattilassa, kaada kulhoon ja sekoita, kunnes hiiva on liuennut.
- Lisää sokeri, suola ja melkein kaikki vehnäjauhot ja vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa reunoista. Peitä taikina leivinliinalla ja anna kohota noin 30 minuuttia.
- Sekoita täytteen ainekset kulhossa ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Jauho työpöytä tai työskentelyalue, ota taikina ja vaivaa se joustavaksi lopun jauhon kanssa. Kauli taikina suureksi neliöksi ja levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi.
- Rullaa taikina pitkältä sivulta ja leikkaa rulla noin 2 cm leveiksi paloiksi.
- Aseta jokainen taikinapala neljälle ristikkäin asetetulle paistinarulle ja solmi päät pullan ylle.
- Anna pullien kohota vielä kerran leivinliinan alla noin 20 minuuttia.
- Laita uuni 250°C:een. Kun pullat ovat kohonneet, voitele ne vatkatulla munalla ja ripottele päälle sokerihelmiä.
- Paista uunin keskiosassa noin 8-10 minuuttia.
- Kun pullat ovat valmiita ja hieman jäähtyneet, leikkaa paistinaru pois ja nauti supersuloisista kurpitsapullista.
Pelottavat pääkallamuotoiset halloween-keksit
Tässä reseptissä teemme vadelma-aukkoja halloween-twistillä! Sen sijaan, että muotoilisit klassisia pyöreitä keksejä, muotoilet vadelma-aukot pelottaviksi pääkalloiksi, jotka on täytetty suosikkihillollasi. Todella herkullinen leivonnainen, jolla on karmiva ulkonäkö, täydellinen kummitustapahtumiin!
Ainesosat
200 g voita
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaaleaa siirappia
Hillo
Gör såhär:
- Laita uuni 175°C:een
- Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri kulhossa.
- Lisää jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja siirappi ja vaivaa, kunnes saat taikinan.
- Muotoile taikina pitkänomaiseksi pötköksi ja jaa noin 20 osaan.
- Pyöritä kaikki taikinapalat pieniksi palloiksi ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Litistä taikinapallot ja muotoile ne tipan tai päärynän muotoisiksi saadaksesi kuolemanpään muodon.
- Tee kakkuihin syvennyksiä silmiä ja suuta varten teelusikan takapuolella ja täytä reiät suosikkihillollasi.
- Paista uunissa noin 15-20 minuuttia.
Pelottavat noidan sormet manteleilla ja hillolla
Nämä pelottavat keksit ovat täydellisiä hiuksia nostattavaan halloween-kahvitteluun tai juhliin! Mantelit kynsinä ja veripunainen hillo luovat tällä reseptillä 36 kamalaa noidan sormea kahvipöytään. Pelottavan helppo resepti, joka on täydellinen, jos haluat leipoa jotain todella hauskaa halloweeniksi lasten kanssa.
Ainesosat
200 g voita
4,5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
36 paahdettua mantelia
Vadelmahilloa tai mansikkahilloa koristeluun
Gör såhär:
- Laita uuni 175°C:een.
- Sekoita huoneenlämpöinen voi, vehnäjauho, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa murumaiseksi taikinaksi ja laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
- Ota taikina jääkaapista ja ota esiin pelti leivinpaperilla. Jaa taikina 36 yhtä suureen osaan ja muotoile taikinapalat pitkiksi, sormia muistuttaviksi paloiksi.
- Aseta taikinansormet pellille ja laita manteli toiseen päähän terävä puoli ulospäin niin, että se näyttää kynnenä. Jos haluat sormien näyttävän todella aidolta, voit käyttää veitsen tai haarukan takapuolta tehdäksesi poimuja sormiin.
- Paista pellillistä noitakynsiä uunin keskiosassa noin 10 minuuttia.
- Ota pelti uunista ja anna murutaikinakäsien jäähtyä.
- Valuta hilloa päälle ilman mantelia tai kasta se hillokulhoon niin, että näyttää siltä, että sormet on katkaistu.
- Tarjoa ja nauti todella pelottavista noidan sormista!
Täältä löydät lisää reseptejä pelottaville välipaloille halloweeniksi!