3 vinkkiä viihtyisään adventtikahvihetkeen 2025

Kun joulukuun pimeys hiipii ja joulutunnelma alkaa herätä eloon, harva asia on yhtä tunnelmallinen kuin kunnon adventtifika. Joulumarkkinat, sahramin tuoksu, glögi ja palavien kynttilöiden lämpö luovat taianomaisen hetken keskelle talven tuiskua.

Olitpa sitten kutsumassa ystäviäsi, perhettäsi tai haluat vain viettää tunnelmallisen hetken itseksesi, on olemassa runsaasti helppoja vinkkejä, joilla saat adventtikahvihetkestä entistäkin viihtyisämmän. Tässä saat kolme vinkkiä tunnelman maksimoimiseksi sekä neljä jouluista reseptiä, jotka tuovat taatusti makua tämän vuoden adventtiin.

1. Luo joulutunnelmaa koristeilla

Joulukoristeet ovat helpoin tapa luoda joulutunnelmaa. Kata pöytä talvisella liinalla, kuusenoksalla tai muutamalla yksinkertaisella joulukoristeella, jotta pöydästä tulee erityisen viihtyisä. Älä unohda kynttilöitä! Paristokäyttöiset kynttilät voi jättää palamaan pitkäksi aikaa ilman huolta sammuttamisesta – täydellistä pitkiin, tunnelmallisiin kahvihetkiin.

2. Tarjoa jouluista juomaa

Yksikään adventtifika ei ole täydellinen ilman hyvää juomaa. Lämmitä glögi ja anna sen odottaa valmiina glöginlämmitin jotta vieraat voivat itse täyttää. Mehuglögi on täydellinen niille, jotka haluavat jotain alkoholitonta, ja glögiskeptikoille joululimsa toimii yhtä hyvin. Tärkeintä on, että juoma tuo lämpöä ja joulutunnelmaa.

3. Leivo oma adventtifika

Tuoreen leivonnaisen tuoksu on puolet adventtikahvien viehätyksestä. Valmiitakin leivonnaisia voi tietysti ostaa, mutta itse leivotun tarjoaminen tekee kahvihetkestä sekä henkilökohtaisemman että hieman ylellisemmän. Kokeile rohkeasti jotakin alla olevista resepteistä ja tutustu herkullisiin vaihtoehtoihimme resepti joulumakeisiin löytääksesi uuden suosikin.

Vinkkejä adventtifikkaan – 4 reseptiä, joita et saa jättää väliin!

Klassiset joululeivonnaiset kuten piparkakut ja lussekissat ovat aina varma valinta, mutta miksi et kokeilisi jotain uutta? Tässä olemme koonneet neljä todella herkullista jouluista leivonnaista, sekä sahramilla että ilman. Täydellisiä tämän vuoden adventtikahveille tai silloin, kun tekee mieli jotain joulun makuista.

Mehevä sahramikakku

Sahramikakku on ehdoton adventtikahveille! Täydellinen silloin, kun haluat tarjota jotain helppoa, mehevää ja todella herkullista.

Ainesosat:

• 200 g voita

• ½ g sahramia

• 3 dl sokeria

• 2 munaa

• 1 ½ dl maitoa

• 4 dl vehnäjauhoja

• 2 tl leivinjauhetta

• Voi ja korppujauhoja vuokaan

• Tomusokeri koristeluun

Tee näin:

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.

2. Voitele ja jauhota sokerikakkumuotti korppujauhoilla.

3. Sulata voi kattilassa ja ota sitten kattila pois liedeltä.

4. Sekoita sahrami ja 1 rkl sokeria morttelissa ja murskaa. Kaada seos sulatettuun voihin.

5. Vatkaa loput sokerista ja munat kuohkeaksi kulhossa. Kääntele joukkoon sulatettu voi, maito, jauhot ja leivinjauhe.

6. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista uunin alatasolla 40–45 minuuttia.

7. Ota kakku uunista ja anna jäähtyä. Siivilöi tomusokeria päälle ennen tarjoilua.

Jouluinen juustokakku lasissa

Jälkiruoan tarjoaminen laseissa on täydellinen ratkaisu, kun teitä on monta. Tämä juustokakun versio on raikas, kermainen ja nopea valmistaa. Sopivalla sekoituksella pehmeää tuorejuustoa, kirpeitä puolukoita ja rapeita piparkakkuja saat joulutunnelmaa joka lusikallisella.

Ainesosat:

• Noin 20 piparkakkua

• 200 g tuorejuustoa

• 2 dl kuohukermaa

• 1 tl vaniljasokeria

• 2 dl sulatettuja pakastettuja puolukoita

• 1,5 dl tomusokeria

Tee näin:

1. Kaada sulatetut puolukat kulhoon ja sekoita joukkoon ¾ dl tomusokeria.

2. Sekoita tuorejuusto, kerma, vaniljasokeri ja loput tomusokerista toisessa kulhossa. Vatkaa, kunnes seos on kuohkea.

3. Murskaa piparkakut pienemmiksi paloiksi.

4. Ota esiin 6–8 lasia ja kerrosta tuorejuustokreemiä, murskattuja piparkakkuja ja puolukoita.

Kermamaiset sahramipullat mantelitäytteellä

Näitä kermaisia sahramipullia mantelimassalla on pakko kokeilla! Ylellinen twisti klassisiin lussekattereihin, josta tulee taatusti suosikki kahvipöydässä. Resepti on noin 24 pullalle.

Ainesosat:

Aste:

• 200 g voita

• 1 g sahramia

• 5 dl maitoa

• 50 g hiivaa makeille taikinoille

• 2 dl hienosokeria

• 1 tl suolaa

• 13 dl vehnäjauhoja

Täyte:

• 200 g mantelimassaa

• 200 g huoneenlämpöistä voita

• 2 tl vaniljasokeria

• 1 kananmuna voiteluun

• Helmisokeria kuorrutukseen

Tee näin:

1. Sulata voi kattilassa ja kaada maito joukkoon. Lämmitä seos noin 37 asteeseen eli kädenlämpöiseksi.

2. Murskaa sahrami yhdessä 1 rkl sokeria.

3. Murenna hiiva kulhoon ja kaada päälle maitoseos. Sekoita, kunnes hiiva on liuennut.

4. Lisää murskattu sahrami, loput sokerista ja hieman jauhoja kerrallaan. Sekoita kaikki yleiskoneessa taikinakoukuilla tai vaivaa tasaiseksi taikinaksi noin 15 minuutin ajan. Taikinan tulee olla hieman tahmeaa, mutta sen pitää irrota kulhon reunoista.

5. Peitä taikina leivinliinalla ja anna kohota noin 30 minuuttia.

6. Kun taikina kohoaa, raasta mantelimassa raastimella ja sekoita vaniljasokerin ja voin kanssa kulhossa.

7. Kun taikina on kohonnut, ota se jauhotetulle alustalle ja vaivaa kevyesti. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan ja kauli taikinasta noin 30x40 cm kokoiset levyt.

8. Levitä mantelimassaa täytteenä veitsellä tai lastalla ja taita sitten taikina kaksin kerroin.

9. Leikkaa taikina noin 2 cm leveiksi suikaleiksi ja kierrä ne pulliksi. Kiinnitä pää alapuolelle, jotta ne eivät aukea, ja aseta leivinpaperilla vuoratulle pellille. Anna kohota uudelleen leivinliinan alla noin 30 minuuttia.

10. Lämmitä uuni 250 asteeseen ylä- ja alalämmöllä.

11. Vatkaa munat kulhossa ja voitele pullat, ripottele päälle raesokeria.

12. Paista pullat uunin keskitasolla noin 8 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet kauniin värin.

Piparkakkumuffinit puolukkakuorrutteella

Nämä piparkakkumuffinit ovat kuin pehmeä piparkakku, jossa on kuohkea tuorejuustokuorrute ja kirpeitä puolukoita. Täydellinen kahvihetki adventtiin ja jouluun! Resepti on noin 12 muffinssille.

Ainesosat:

• 75 g voita

• 1 kananmuna

• 1 dl hienosokeria

• 3 dl vehnäjauhoja

• 2 tl leivinjauhetta

• 2 tl jauhettua kardemummaa

• 2 tl jauhettua kanelia

• 1 tl jauhettua inkivääriä

• ½ tl jauhettua neilikkaa

• 1 ½ dl maitoa

• ½ dl tummaa siirappia

• 2 dl tomusokeria

• 1 sitruuna

• 2 dl tuorejuustoa

• 1 dl puolukoita

Tee näin:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.

2. Sulata 50 g voita kattilassa ja anna jäähtyä.

3. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja sokeri kulhossa ja lisää kaikki mausteet.

4. Vatkaa sulatettu voi, munat, siirappi ja maito taikinaksi. Sekoita voiseos jauhoihin tasaiseksi taikinaksi.

5. Levitä taikina yhdelle muffinipelti tai i silikoniset muffinssivuoat.

6. Paista uunin alatasolla noin 15 minuuttia.

7. Vatkaa sillä välin loput voi ja tomusokeri kuohkeaksi sähkövatkaimella.

8. Vatkaa tuorejuusto joukkoon ja kääntele varovasti puolukat sekaan.

9. Ruiskuttaa kuorrute muffinien päälle, kun ne ovat jäähtyneet, tai levitä veitsellä.

Haluatko lisää vinkkejä jouluun ja adventtiin?

Katso vinkkimme näin järjestät viihtyisän glögitilaisuuden ulkona joulun odotukseen tai lue kaikki artikkelimme täältä!