Sangria er den perfekte forfriskende drikken på sommerens varme sommerdager. Den er dessuten enkel å lage og kan lages til mange. Ved å gjøre sangriaen alkoholfri blir den enkel å servere både til barn og voksne - like passende til stranden, grillkvelden og brunchen som til middagen med venner. Her får du en enkel oppskrift på alkoholfri sangria du bare må teste i sommer!
Enkel oppskrift på alkoholfri sangria
En alkoholfri sangria lages enkelt med frukt, juice og kullsyreholdig drikke. Velg gjerne frukt og bær etter sesong, for eksempel appelsin, sitron, jordbær, fersken og eple. Jo lenger frukten får trekke i drikken, desto mer smak får sangriaen.
Du trenger:
-
5 dl appelsinjuice
-
3 dl eplejuice eller druejuice
-
5 dl kullsyrevann, sitronbrus eller alkoholfri bobler
-
1 appelsin
-
2 stk sitroner
-
1 eple
-
1–2 dl jordbær
-
1 fersken eller nektarin
-
Is
-
Fersk mynte
Slik gjør du:
-
Skyll frukt og bær grundig.
-
Skjær appelsinen, den ene sitronen, eplet og ferskenen i tynne skiver eller mindre biter. Del jordbærene i to.
-
Legg all frukt og alle bær i en stor karaffel eller mugge.
-
Hell over appelsinjuice og eplejuice.
-
Press i sitronjuice med en sitruspresse.
-
La gjerne stå kaldt i minst 30 minutter slik at smakene rekker å blande seg.
-
Topp med kullsyrevann, sitronbrus eller alkoholfri bobler rett før servering.
-
Fyll på med is og pynt med fersk mynte.
Tips! Vil du ha en søtere alkoholfri sangria, kan du bruke fruktbrus i stedet for kullsyrevann.
Kan man forberede alkoholfri sangria?
Ja, alkoholfri sangria kan fint forberedes. Skjær frukten og bland den med juice noen timer før servering. Da rekker frukten å gi mer smak til drikken. Vent derimot med å tilsette kullsyrevann, brus eller alkoholfri bobler til rett før servering, så sangriaen ikke mister kullsyren.
For best resultat kan du forberede sangriaen 1–3 timer før den skal serveres og oppbevare den kaldt i kjøleskapet frem til servering.
Karaffel til sangria
Server gjerne sangriaen i en transparent karaffel eller mugge slik at frukten og bærene synes tydelig. På den måten blir sangriaen mer enn bare en drikk, den blir en levende del av borddekkingen.
Våre karaffler passer like godt til sangria som til annen drikke. Ramnes karaffel er perfekt til å servere sangria til middagen, mens Kay mugge med lokk passer godt når du vil ta med drikken til stranden eller på tur.