Bak til Valentinsdagen – 4 oppskrifter du ikke må gå glipp av!

Valentinsdagen er snart her, og for den som elsker søtsaker er bakverk den perfekte måten å både gi og motta kjærlighet på! Enten du feirer alene eller med noen du er ekstra glad i, hva passer vel bedre enn å feire denne romantiske dagen med en skikkelig god valentinsdagsfika? Prøv en av oppskriftene her nedenfor på bakverk til valentinsdagen, så kan vi love at hjertet ditt kommer til å slå et ekstra slag!

Oppskrift på butterdeigsbakverk til valentinsdagen

Butterdeig fungerer like godt til baking som til matlaging. Det er raskt, enkelt og ja, utrolig godt! Er du fysen på noe søtt? Her kommer to oppskrifter på bakverk med butterdeig som er uimotståelig gode!

Hjerteformet butterdeig med nutella, banan og bringebær

Nutella + banan + bringebær = sant!

Denne kombinasjonen kan ikke slå feil. Prøv disse supergode hjerteformede butterdeigsbakverkene - et must som dessert på valentinsdagen!

Du trenger (til ca. 6 stk):

1 pakke butterdeig
1 glass nutella
1 egg
Ferske bringebær
Banan
Melis til topping

Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 200 °C.

2. Stans ut hjerter ved hjelp av hjerteformer eller skjær ut med en kniv.

3. Smør et generøst lag med nutella på alle hjertene.

4. Skjær banan i skiver og skyll bringebærene. Fordel bringebær på halvparten av hjertene og banan på resten. Legg hjertene sammen med litt banan og litt bringebær.

5. Trykk sammen kantene med en gaffel.

6. Visp et egg i en bolle og pensle før du setter brettet inn i ovnen.

7. Stek i 8-10 minutter eller til de er gyllenbrune.

8. Topp med melis før servering.

Butterdeighjerter med vaniljekrem og jordbær

Vaniljekrem og butterdeig er en uslåelig kombinasjon. Disse små hjertene med jordbær blir nesten for fine til å spises, men gjør det likevel - vi lover at du ikke vil angre!

Du trenger (til ca. 7 stk):

1 pakke butterdeig
100 g Philadelphiaost
1-2 krm vaniljepulver
1,5 dl melis
Jordbær

Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 225 °C.

2. Stans ut hjerter ved hjelp av hjerteformer eller skjær ut med en kniv.

3. Bland Philadelphiaost, vaniljepulver og melis i en bolle og rør til en jevn røre.

4. Ha røren i en sprøytepose og sprøyt ut på det lille hjertet.

5. Topp med jordbær og stek i ovnen i 10-15 minutter.

6. Når hjertene har fått en gyllen farge, ta dem ut av ovnen, la dem avkjøle og dryss over melis før servering.

Enkle bakverk til valentinsdagen

Har du ikke tid til å legge tid og sjel i et bakverk til valentinsdagen? Her er to superenkle godbiter for deg som vil kose deg litt ekstra!

Sjokoladedoppede jordbær med hvit sjokolade og strøssel

Hva sier romantikk mer enn sjokoladedoppede jordbær? Jordbær med sjokolade er en ekte klassiker, men hvis du vil gjøre dem enda mer festlige, prøv å drysse på litt ekstra kjærlighet i form av strøssel!

Du trenger:

Jordbær
Hvit sjokolade
Valgfritt strøssel

Slik gjør du:

1. Smelt sjokoladen i vannbad.

2. Dypp jordbærene i den smeltede sjokoladen og legg dem på et brett eller fat.

3. Dryss over strøssel og la det stivne.

4. Smak og nyt!

Klassiske mintkyss med hjerter

Denne oppskriften er både superenkel og romantisk – mintkyss i hjerteform, hva kan gå galt? Disse små kyssene vil garantert få hjertet ditt til å smelte!

Du trenger:

1 eggehvite
½ ts peppermyntearoma
50 g mørk sjokolade
4 dl melis

Oppskrift på mintkyss:

1. Visp eggehviten med elektrisk visp til du får et hvitt, fast skum. Tilsett peppermyntearoma og rør om.

2. Sikt i melisen og visp forsiktig til en jevn røre.

3. Sprøyt ut mintkyssene på et bakepapir, omtrent like store som en femkroning.

4. La dem stivne i romtemperatur over natten.

5. Smelt sjokoladen i vannbad, hell den i en sprøytepose og sprøyt ut små hjerter på mintknappene.

God valentinsdag ønsker vi i Dorre!

Vil du ha mer inspirasjon? Les alle artiklene her