Lag din egen julesnaps: 4 oppskrifter på krydrede julesnaps med og uten alkohol!

Det er enkelt å lage din egen snaps til jul! Server snaps som smaker juleappelsin, safran, kanel eller andre nostalgiske smaker med våre enkle oppskrifter nedenfor. Siden det er enkelt å smaksette snaps, lønner det seg å være kreativ. Det finnes også oppskrifter på snaps uten alkohol for dem i familien som ikke drikker.

1. Snaps med essens av juleappelsin

Alle elsker vel duften av en julete pomander? Denne brennevinskrydderingen med appelsin, nellik og kanel smaker like godt som pomandere dufter! Vi anbefaler økologiske appelsiner fordi skallet deres ikke er sprøytet. Oppskriften gir cirka 500-700 ml snaps.

Ingredienser

• 500-750 ml valgfritt brennevin
• 2 kanelstenger
• 1 bit ingefær
• 3-4 nellikspiker
• Appelsinskall fra ½ appelsin

Slik gjør du

1. Velg en pen glassflaske til servering.

2. Legg 2 kanelstenger, 1 bit ingefær, 3 eller 4 nellikspiker og ½ appelsinskall i flasken.

3. Hell i valgfritt brennevin (minst 500 ml) i flasken med trakt.

4. La stå kjølig minst ett døgn.

5. Server godt avkjølt.

Flasken kan stå i fryseren uten problem. Server og bær dine snaps med en unik murskje med ringeklokke!

2. Ingefærshot med kanel som årets alkoholfrie julesnaps

Snaps og snapsviser er en tradisjon ved julebordet som alle bør få være med på - også de som ikke drikker alkohol. For dem har vi denne oppskriften på ingefærshot man kan ta i stedet, som i tillegg sies å være veldig sunt! Hvis man legger i en kanelstang ved tilberedning får man et julepreg og gjør en allerede sunn drikk enda mer forfriskende! Oppskriften gir 500 ml snaps.

Ingredienser

• 5 dl vann
• 200 gram ingefær
• 2 sitroner
• 1 kanelstang
• 1 teskje honning (valgfritt)

Slik gjør du

1. Skrell og riv ingefæren grundig.

2. Del og press saften ut av sitronene i en beholder.

3. Hell vannet i en kjele sammen med ingefæren og kanelstangen på svak varme i cirka 20 minutter (ikke kokende).

4. Sil av væsken og tilsett sitronsaften.

5. Tilsett valgfri ingredienser.
   

Sett frem en flaske med ingefærshoten på julebordet så kan også de som ikke drikker alkohol være med når det synges ‘Hei Tomtegubbar’! Tips! Bruk en sitruspresse fra Dorre for å enkelt presse saften ut av sitrusfrukten.

Denne alkoholfrie snapsen er ment til jul, men vi har også en oppskrift som passer til midtsommer.

3. Sitron- og safransnaps med julepreg

Safran er en juleklassiker som kan få snapsen til å minne om lussekatter. Dette er en enkel oppskrift som kan krydre til julens brennevin eller vodka. Husk å vaske både sitron- og appelsinskall grundig eller å kjøpe økologisk. Oppskriften gir cirka 500-700 ml snaps.

Ingredienser

• 500-750 ml brennevin eller vodka
• Skall fra 1 sitron
• Skall fra 1 appelsin
• 2 pakker safran (1 gram totalt)

Slik gjør du

1. Skrell sitron og appelsin og rengjør godt. Legg skallet i en valgfri beholder.

2. Hell spriten i beholderen.

3. Tilsett safran og rør lett. La stå over natten.

4. Sil væsken med kaffefilter og trakt og fyll på valgfri flaske. Oppbevar den kjølig.

5. Tilsett friske skall før servering.

Til din julefika med snaps utendørs, ta med vår Benny Snapskrus.

4. Julesnaps med gran og tyttebær

Vår siste oppskrift består av gran og tyttebær i vodka eller brennevin, noe som gir en skogaktig og naturlig smak som i tillegg er flott å ha fremme på bordet.

Oppskrift

• 350-500 ml vodka eller brennevin
• 1 dl tyttebær
• En grankvist

  Slik gjør du

1. Legg tyttebær og en grankvist i en valgfri beholder. Tilsett sprit.

2. La stå i 3-4 dager.

3. Sil bort omtrent halvparten av tyttebærene.

4. Server i flaske.

Behold gjerne grankvisten eller bytt den ut med en fersk for å gi flasken et unikt utseende og en mulig taggete overraskelse til onkel på julebordet!

Alle våre oppskrifter på julesnaps er svært fleksible og kan tilpasses avhengig av hvor mye sprit eller smak du ønsker. Utforsk og test selv!

Vil du ha mer inspirasjon? Les alle artikler her