Endelig er det tid for å samles med nære og kjære for å feire at våren og påsken er her igjen! Uansett om du skal feire påske med hele den store slekten, din nærmeste familie eller med vennene, så har vi det beste tipset for deg. Nedenfor kan du ta del av en påskedrink som både er god og ser utrolig luksuriøs ut. Rull ned for å ta del av hele oppskriften og bjud dine nære og kjære på en drink i påsken som de sent vil glemme!
Oppskrift på syrlige, gode og gule drinker til påskefeiringen
Spiss ørene (eller drinken) for nå er det på tide for oss å fortelle deg hvordan du lager den beste påskedrinken 2023. Hvis du liker syrlige drinker med smak av pasjonsfrukt og sitron som toppes med et hint av sødme, har vi drinken for deg!
Ingredienser i en passionsour med vaniljeskum:
Passionsour
5 cl vodka
3 cl sitronjuice
3 cl sukkerlake
1 pasjonsfrukt
Vaniljeskum
3 dl sukker
3 dl vann
1 vaniljestang
1 gelantinblad
2 eggehviter
Steg for steg - slik lager du den beste påskedrikken
Steg 1. Begynn med vaniljeskummet. Legg gelatinarket i kaldt vann i ca 5 min.
Steg 2. Kok samtidig opp sukker og vann til sukkeret løser seg.
Steg 3. Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene med en kniv.
Steg 4. Legg i kjerner og vaniljestang i sukkerløsningen.
Steg 5. Bland inn gelatinbladet. La stå i en time.
Steg 6. Bland deretter i to eggehviter og sil væsken ned i en sifon. Lad med to patroner og sett i kjøleskapet.
Tips! Forbered gjerne vaniljeskummet noen timer før drinken skal serveres, slik at skummet får satt seg skikkelig. Ellers er det risiko for at det blir for løst.
Slik lager du skum på drinker uten en sifon:
Eier du ikke noen sifon kan du i stedet bruke lettvispet krem som du smakssetter med vaniljesukker og heller i en sprøytepose. Tenk på at kremen da skal være veldig søt for å bryte av mot det syrlige i drinken.
Montere drinken:
Hell sitronjuice, sukkerlake, vodka og en uthult pasjonsfrukt i en shaker. I med is og rist kaldt. Sil opp i glass med stor isbit. Topp med vaniljeskum og pynt med spiselig gullglitter.
Vi på Dorre ønsker deg en fantastisk påske og fri!