Leter du etter en god og frisk drink som i tillegg er superenkel å lage? Da bør du sjekke ut oppskriften vår på årets sommerdrink Rabarbra Spritz. En forfriskende drink med et hint av rabarbra som kan lages både med alkohol og som et alkoholfritt alternativ. Rull ned for å lese mer!
Oppskrift på Rabarbra Spritz
(Oppskrift for 1 drink)
Ingredienser:
2 cl rabarbersirup*
3 cl sitronjuice
2 cl hylleblomstlikør
3 cl gin
Er
Sodavann å toppe med
Gör så här:
-
Hell rabarbersirup, sitronsaft, hylleblomstlikør og gin i en shaker. I med is og rist kald.
-
Sil opp i glass med is.
-
Topp med sodavann.
-
Garnér gjerne med rabarbra.
Slik lager du rabarbersirup
Ingredienser:
2-3 rabarberstengler, kuttet i biter
2 dl vann
2 dl sukker
Gör så här:
- La sukker, rabarbra og vann småkoke i ca 5 min til rabarbraen har blitt myk og sukkeret har løst seg.
- Dra bort fra platen og la stå i 30 min.
- Sil opp i glassflaske og oppbevar kaldt.
Hva er Rabarbra Spritz?
Rabarbra Spritz er en moderne tolkning av den klassiske drinken Aperol Spritz. En tradisjonell Aperol Spritz består av prosecco, sodavann og en bitter aperitiff som Aperol eller Campari. I Rabarbra Spritz har vi byttet ut den bitre aperitiffen mot en søt-syrlig rabarbrasirup. En perfekt smakskombinasjon om du spør oss!
Tips for den perfekte Rabarbra Spritzen
Velg riktig prosecco
En tørr prosecco fungerer best siden rabarbersirupen allerede bidrar med sødme.
Satse på hjemmelaget rabarbersirup
Hjemmelaget smaker alltid best, eller hva? Satse på å lage din egen rabarbersirup, det gir en mer intens rabarbersmak og dessuten er det alltid gøy å kunne si at du har gjort alt fra bunnen av - det gir en ekstra touch!
Eksperimentere med smaker
Legg til en skvett sitronsaft for ekstra syre, eller prøv med noen andre ferske urter som basilikum for å gi drinken en unik vri. Sommeren er en perfekt tid for å eksperimentere med nye smaker!