Trivence stekepanne fra Dorre

Premium 3-lags stekepanner.

Takk for at du valgte en stekepanne fra Dorre.

Trivence-serien tilbyr både stekepanner med keramisk belegg og uten belegg.
For å lese mer om akkurat din modell, velg nedenfor:

Keramisk belegg

Rustfri uten belegg


Premium 3-lags med KFCC G8 Ceramica™

Trivence kombinerer avansert 3-lags konstruksjon med KFCC Ceramica G8, et keramisk non-stick-belegg i 8. generasjon utviklet for å yte over tid – ikke bare fra første bruk.

Konstruksjonen – hvorfor pannen yter jevnt

Stekepannen er bygget i 3 mm 3-lags:

  • 0,5 mm rustfritt stål (SS304) – slitesterk og hygienisk innside
  • 2 mm massiv aluminiumskjerne – rask og jevn varmefordeling
  • 0,5 mm magnetisk rustfritt stål (SS430) – stabil induksjonsbunn

Aluminiumskjernen fordeler varmen raskt over hele stekeflaten og reduserer temperaturvariasjoner.
Den rustfrie ytterbunnen gjør pannen kompatibel med alle komfyrer, inkludert induksjon.

8. generasjons keramisk non-stick

KFCC Ceramica G8 er resultatet av langsiktig materialutvikling fra KFCC (Korea Fine Ceramic Co., Ltd.), grunnlagt i 1987 og først i verden med å kommersialisere funksjonell keramisk non-stick basert på sol-gel-teknologi.

Belegget er:

  • Helt PFAS-fritt
  • Fri for PTFE, PFOA og PFOS
  • Mineralbasert
  • Basert på vann og alkohol som løsemiddel

Hva er sol-gel-teknologi?

Sol-gel er en prosess der keramiske partikler påføres i flytende form og deretter herdes til en tett og homogen struktur.

I motsetning til tradisjonell emalje krever prosessen ingen ekstreme brennetemperaturer, noe som gir bedre kontroll over mikrostrukturen og forbedret slitestyrke.

Resultatet er en hard, varmetålig og jevn overflate med stabil non-stick-funksjon.

Dokumenterte forbedringer i G8

G8 bygger videre på tidligere generasjoner gjennom:

  • Forbedret keramisk partikkelstruktur
  • Tettere og mer homogen beleggfilm
  • Økt motstand mot mikroslitasje

Testresultater

✔ Omtrent 30 % lengre non-stick-levetid enn G7
✔ Omtrent 70–80 % lengre levetid enn G6 (avhengig av testmetode)
✔ Opptil 100 % forbedret slitestyrke i non-stick-funksjonen

Testet i henhold til interne KFCC-protokoller samt europeisk standard EN 12983-1:2023.

Slik er G8 testet – og derfor er den bedre enn G7

For å sikre at G8 virkelig er en forbedring, har den blitt testet direkte mot tidligere generasjoner, blant annet G7.

Testene er utformet for å etterligne واقعی bruk og kombinerer:

  • Høy temperatur (opptil 300 °C)
  • Gjenta oppvarming
  • Steking uten fett
  • Mekanisk slitasje

I en av testene varmes pannen opp til 300 °C og får deretter avkjøles. Deretter stekes egg uten fett i gjentatte runder. Testen fortsetter til non-stick-funksjonen brytes ned.

Resultatet viser at G8 i snitt tåler omtrent 30 % flere brukssykluser enn G7 før overflaten mister slipp-effekten.

I tillegg testes belegget i henhold til europeisk standard EN 12983-1:2023, der både slitasje og fettfri tilberedning inngår.

Forskjellen skyldes en forbedret keramisk struktur som gjør belegget tettere og mer motstandsdyktig mot slitasje.

Slik bruker du Trivence-stekepannen riktig

Riktig bruk er avgjørende – særlig på induksjon.

  1. Unngå boost-modus
    Boost gir ekstrem og rask energitilførsel som kan overopphete kjernen. Bruk middels høy varme.
  2. Ikke varm opp tom panne på maksimal effekt
    Tom overoppheting kan forårsake unødvendig belastning.
  3. Bruk fett
    En tynn fettfilm forbedrer slipp-effekten og beskytter overflaten.
  4. Juster varmen
    Skru ned varmen når råvaren er lagt i.
  5. Unngå termisk sjokk
    Ikke skyll kaldt vann i en varm panne. La den avkjøles naturlig.

Vedlikeholdsråd

  • Vask før første bruk
  • Bruk redskaper av tre, plast eller silikon
  • Unngå metallredskaper og stålull
  • Håndvask anbefales
  • La avkjøles før rengjøring

Riktig bruk og vedlikehold er avgjørende for lang levetid – uansett type belegg.


Premium 3-lags uten belegg

Profesjonell ytelse i rustfritt stål

Trivence i rustfritt stål er en ubelagt stekepanne utviklet for maksimal kontroll, høy varmetålighet og perfekt steking.

I motsetning til en belagt panne bygger ytelsen her på materialets egenskaper og riktig teknikk.

Konstruksjonen – samme stabile grunnlag

Stekepannen er bygget i 3 mm 3-lags:

  • 0,5 mm rustfritt stål (SS304) – slitesterk og hygienisk stekeflate
  • 2 mm massiv aluminiumskjerne – rask og jevn varmefordeling
  • 0,5 mm magnetisk rustfritt stål (SS430) – stabil induksjonsbunn

Kompatibel med alle komfyrer, inkludert induksjon.

Hvorfor velge rustfritt uten belegg?

En ubelagt panne i rustfritt stål:

  • Tåler svært høye temperaturer
  • Gir perfekt steking og karamellisering (Maillard-reaksjon)
  • Er svært slitesterk
  • Eldes naturlig uten å miste funksjon
  • Kan brukes med alle typer redskaper

Slik bruker du din rustfrie Trivence riktig

Rustfritt fungerer annerledes enn non-stick.
Riktig oppvarming er avgjørende.

  1. Forvarm pannen på middels høy varme i et par minutter.
  2. Gjør vanntesten.
    Når dråpene perler seg og beveger seg over overflaten uten å fordampe direkte, er temperaturen riktig.
  3. Tilsett fett.
  4. Legg i råvaren og la den ligge til den løsner naturlig.
  5. Skru ned varmen ved behov – aluminiumskjernen holder temperaturen stabil.

Vanlige spørsmål

Hvorfor setter maten seg fast?
Ofte skyldes det for lav temperatur i starten eller at maten røres for tidlig.

Er misfarging normalt?
Ja. Regnbuefarger eller mørkere partier er en naturlig reaksjon ved høy varme og påvirker ikke funksjonen.

Vedlikeholdsråd

  • Vask før første bruk
  • Bruk middels høy varme
  • Unngå å overopphete en tom panne
  • La avkjøles før rengjøring
  • Kan vaskes i maskin, men håndvask anbefales
  • Misfarginger kan fjernes med rengjøringsmiddel for rustfritt stål

Riktig bruk og vedlikehold gir en stekepanne som kan vare i mange år.