Uppesittarkvällen är en av årets mest efterlängtade höjdpunkter – en kväll fylld av förväntan, skratt och gemenskap. Sedan TV-sändningens början för sextio år sedan har denna kväll blivit en älskad tradition i många hem. Men traditionen att samlas och mysa dagen före julafton sträcker sig längre tillbaka i tiden. Förr var kvällen tillägnad julförberedelser som att klä granen, baka och städa, men idag handlar den lika mycket om att njuta av lugnet, umgås och ladda upp inför julafton.
Oavsett om du spelar bingo, ser på julfilmer eller bara njuter av sällskapet, är god mat och dryck en central del av kvällen. Här har vi samlat våra bästa tips på snacks och tilltugg som gör uppesittarkvällen både smakrik och minnesvärd!
3 klassiska snacks med julkänsla
Ingenting sätter stämningen som klassiska julsmaker. Här är några enkla och goda idéer:
-
Pepparkakor och ädelost
Kombinationen av kryddig pepparkaka och krämig ädelost är en favorit hos många. Servera pepparkakorna på ett snyggt fat för extra julkänsla. Är du inte ett fan av ädelost? Prova andra toppings, som färskost med honung eller fikonmarmelad. -
Knäck och kola
Hemgjorda eller köpta spelar ingen roll – knäck och kola är ett måste på uppesittarkvällen. För en modern twist, prova att smaksätta dem med apelsin eller havssalt. Kolla in vårt recept på julgodis här! -
Saffranspopcorn
Ge dina popcorn en julig touch genom att smälta smör och blanda i saffran innan du häller det över popcornen. Vill du lyxa till det kan du strö lite flingsalt eller riva parmesan på toppen för extra smak. Perfekt att knapra på under kvällen! Här kan du läsa om hur du bäst poppar popcorn i kastrull.
Juliga småplock och tilltugg för alla smaker
Juliga ost- och charkbrickor
En välfylld ost- och charkbricka är alltid en succé. Kombinera lagrade ostar, som cheddar och brie, med lufttorkad skinka, salami och färska frukter som fikon och druvor. Lägg till pepparkakor och nötter för en julig touch.
Minipajer med julsmaker
Baka små pajer med fyllningar som grönkål och Västerbottensost, svamp och lök eller klassisk skinka och ost. De är enkla att förbereda och perfekta att äta utan bestick.
Julskinksmackor
Förbered små smörgåsar med skivor av julskinka, en klick senap och gärna en gnutta rödkål för extra crunch. Ett klassiskt och mättande alternativ.
Köp produkten online: Selina serveringsbricka, Sevyn serveringsbricka, Samara skålset & snurrbricka
3 drycker som värmer under kvällen
Glöm inte att fylla på med något att dricka som matchar de juliga smakerna!
-
Glögg och julmust
Servera traditionell glögg med russin och mandel, samt julmust för barn och de som föredrar alkoholfritt. -
Varma chokladshots
Gör en lyxig varm choklad och servera i små koppar toppade med grädde och lite riven choklad. För vuxna kan du addera en skvätt Baileys. -
Citrus- och kryddte
Koka vatten med apelsinskivor, kanelstänger, nejlikor och lite honung för en värmande och kryddig dryck som passar alla.
Köp produkten online: Björka glöggkaraff, Fager glasmugg 4-pack, Shonta Shotbricka
Uppesittarkvällen är en chans att varva ner och verkligen njuta av stunden innan julens hektiska firande tar vid. Med god mat, värmande drycker och små godsaker att dela med nära och kära blir kvällen inte bara en väntan på julafton utan en tradition som står stark i sig själv. Passa på att njuta av den magiska kvällen, och kom ihåg – det är i de små detaljerna som den sanna julkänslan bor. Vi på Dorre önskar dig en trevlig uppesittarkväll och en riktigt god jul!