Sommeren er lige om hjørnet, og det er snart tid til sommerens mest eftertragtede højtid midsommer! Hvad passer bedre end at fejre denne sommerdag med en god forfriskende drink i hånden? Uanset om du fejrer med venner eller familie, er en sommerlig drink en nem måde at løfte stemningen på. Her finder du fem letblandede og friske opskrifter på drinks, der passer perfekt til midsommeraften. Scroll ned, find din favorit, og lad midsommerfejringen begynde!
Rabarber Bellini
Denne bellini med rabarber er en frugtig og frisk twist på den klassiske bellini. Blandingen af sød rabarber og syrlig lime gør denne drink perfekt til midsommeraften.
Ingredienser:
4 cl limejuice
4 cl rabarbersaft
Tørt mousserende vin
1 limeskive
Sådan gør du:
-
Hæld limejuice og rabarbersaft i et drink- eller bobleglas.
-
Fyld resten af glasset op med bobler eller efter smag.
-
Top med en skive lime.
Hugo Spritz med bobler og hyldeblomst
Hurtig, nem og fuld af smag - Hugo Spritz er en ægte midsommerfavorit. Denne drink med hyld, lime og mynte er virkelig forfriskende og passer perfekt i solen. Byt prosecco eller cava ud med en alkoholfri mousserende vin for en alkoholfri variant.
Ingredienser:
3 cl hyldeblomstsaft
10 cl prosecco eller cava
2 cl limejuice
1 lime
6 mynteblade
Is
Sådan gør du:
-
Læg is i et vinglas.
-
Skær lime og læg nogle både i glasset.
-
Pres limejuice ned og hæld i hyldeblomstsaft, bobler og mynte og rør rundt.
-
Top eventuelt med en ekstra kvist mynte og server gerne med et sugerør.
Cava sangria med nektarin og jordbær
Leder du efter en nem drink at lave til mange på én gang? Så har du fundet det rigtige! Denne forfriskende og frugtagtige cava sangria er perfekt at blande i en karaffel og rækker til 8-10 glas. En perfekt drik til en varm sommerdag!
Ingredienser:
1 flaske (750 ml) tør cava
5 dl sprite eller sodavand
2 nektariner
10-12 jordbær
1 appelsin
1 lime
1 dl appelsinjuice
Mynthe
Is
Sådan gør du:
-
Skyl frugten og skær lime og appelsin i skiver. Del nektarinerne og jordbærene i både og læg frugten i en karaffel.
-
Tilsæt sprite, appelsinjuice og top med cava. Rør rundt og læg i mynte.
-
Hæld is i karaffen eller server sangriaen med is i hvert glas.
Limoncello Spritz med smag af citron
Limoncello Spritz er en ægte citron-drøm - kølig, syrlig og virkelig frisk! Et klart valg til midsommerfesten, uanset om det er frokost, middag eller bare et glas i aftensolen.
Ingredienser:
10 cl prosecco
5 cl limoncello
5 cl danskvand
1 citronskive
Is
Sådan gør du:
-
Fyld et glas med is.
-
Hæld i prosecco og limoncello og top med danskvand.
-
Skær en citron i tynde skiver og server med en skive på toppen.
Sankt Hans bål med jordbær, frugt og mynte
En sommerlig punch er det perfekte alternativ til midsommer, lige så god som nem at blande. Denne forfriskende punch med jordbær, citrus og mynte er en rigtig tørstslukker på varme sommerdage og vil garanteret blive værdsat af gæsterne.
Ingredienser:
1 flaske (750 ml) tørt hvidvin
37 cl vodka
2 liter sprite eller frugtsoda
500 g friske jordbær
2 lime
1 citron
½ pot frisk mynte
Is
Sådan laver du midsommerbål:
-
Skyl og rens jordbærrene og del dem i halve. Skær citron og lime i skiver og derefter i halve og læg al frugten i en stor skål.
-
Hæld vin, sprite/frugtsoda og vodka i og rør rundt.
-
Top med mynteblade og is eller server bowlen med is i hvert glas.
Vil du have en alkoholfri midsommerbål? Spring alkoholen helt over eller byt den ud med et alkoholfrit alternativ. Denne bål smager lige så godt alligevel!
Må ikke gå glip af vores tips til, hvordan du maksimerer din midsommer eller vores recept på jordbærtærte til midsommer!