Nyt lähestymme vuoden valoisinta aikaa ja lempeitä kesäiltoja, syreenien tuoksua ja vuoden ensimmäistä uintia meressä on aivan nurkan takana. Se tarkoittaa myös, että on aika alkaa suunnitella kesän ihanimman juhlan, nimittäin juhannuksen, viettoa! Ehkä sinä olet se, joka järjestää tämän vuoden tilaisuuden? Juhannusjuhlan suunnittelu voi tuntua todella raskaalta, mutta älä huoli! Olitpa sitten juhlimassa perheen, ystävien tai koko sukulaisten kanssa, meillä on vinkkejä, jotka varmistavat, että juhannusjuhlastasi tulee unohtumaton tilaisuus, joka kestää pitkälle valoisaan kesäyöhön.
Osta tuotteet verkosta täältä: Pöytähopeasetti Classic, Elegantti maljakko, Svea Servettirenkaat, Coolie Samppanjajäähdytin.
Katta pöytä juhannusta varten
Juhannus on juhla, joka suurelta osin liittyy hyvän ruoan nauttimiseen ja laadukkaan ajan viettämiseen läheisten kanssa. Siksi voi olla hyvä idea valmistella kaunis kattaus, joka tekee pitkän ajan viettämisestä pöydän ääressä iloista! Kauniin juhannuskattauksen saaminen ei tarvitse olla vaikeaa - vain muutamalla pienellä yksityiskohdalla voit koristella koko pöydän! Kukkia, servettirenkaat ja kauniit aterimet tekevät kattauksesta sekä kauniin että inspiroivan. Dorrella löydät elegantti aterinsetti, tyylikkäät kukkavaasit, fina servettirenkaat ja smidiga juomajäähdyttimet kuten kaikki näyttävät todella kauniilta juhannuspöydässä. Tunnetko ehkä halua johonkin täysin uuteen tänä vuonna? Miksi et jättäisi tavallisia pöytiä ja tuoleja ja kokeilisi piknik-tyylistä kattausta, joka näyttää erinomaiselta kuvissa?
Psst! Kuljeta pulloja ja juomia tyylikkäällä tavalla flaskbacken “Tage”.
Resepti hyvään juhannusruokaan
Kun on kyse maukkaista aterioista, juhannus on erinomainen tilaisuus tarjota sekä klassisia että uusia reseptejä. Olitpa sitten miettimässä todella mahtavan mansikkakakun tarjoamista tai haluatko tarjoilla klassista västerbottenpiirakkaa, olemme koonneet sinulle parhaat ja kesäisimmät reseptimme alla!
Vinkkejä kesäiseen perunasalaattiin juhannusjuhliin
Hyvä perunasalaatti retiisien kanssa on todellinen perusta juhannusjuhlille, itsenäisyyspäivän juhlintaan ja muihin kesäjuhliin. Herkullisen perunasalaatin tekeminen on yhtä helppoa kuin se on hyvää. Täältä löydät parhaan reseptimme!
Psst. Kesäiset salaatit kuten alla oleva tarjoillaan parhaiten kauniissa salaattikulho “Glitter”!
Tarvitset tätä:
800 g tuoreita perunoita
1 nippu tilli
1 nippu retiisejä
2 teelusikallista kuivattua estragonia
1 punasipuli
Pukeutuminen
2 teelusikallista dijoninsinappia
Suola
Pippuri
2 teelusikallista hunajaa
Ringla yli puoli dl rypsiöljyä/oliiviöljyä
Så gör du:
- Hakkaa peruna, punasipuli ja retiisit.
- Lisää tilliä ja kuivattua estragonia
- Aloita kastikkeen sekoittaminen; laita dijoninsinappi, suola, pippuri, hunaja ja oliiviöljy/rypsiöljy kulhoon
- Kaada kastike päälle ja sekoita hyvin.
Etsitkö lisää hyviä ruokia perunoista? Älä sitten missaa artikkelia, jossa on 3 nopeaa ja helppoa perunareseptiä!
Resepti klassiseen västerbottenpiirakkaan
Tätä tarvitset (8 annosta):
Taikina
2 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
125 g voi
1 muna
Täyte
3 munaa
2 ½ dl puolikermavaahto (27%)
1 dl maitoa
300 g Västerbottenjuusto
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
Keräys
Yksi klikkaus kermaviiliä
Lohikaviaari
Hackattu ruohosipuli / tilli
Så gör du:
- Laita uuni 200°C:seen
- Aloita piirakkataikinan valmistaminen sekoittamalla jauhot ja voi kulhossa. Lisää kananmuna ja jatka sekoittamista taikinaksi.
- Kun taikina on sekoitettu, se tulisi paineistaa piirakkavuokaan, mieluiten noin 25 cm halkaisijaltaan, jotta saadaan 8 annosta.
- Aseta piirakka jääkaappiin ja anna sen levätä 8 minuuttia.
- Aika esipaistaa piirakka uunissa! Varmista, että pistelet piirakan pohjan haarukalla ennen kuin laitat sen uuniin.
- Esipaista uunissa keskellä 10-15 minuuttia.
- Aloita täytteen sekoittaminen. Vatkaa yhteen munat, kerma ja maito, raasta juusto ja lisää se mustapippurin ja suolan kanssa.
- Kaada täyte piirakkapohjan päälle ja paista piirakkaa uunin keskiosassa 30 minuuttia, kunnes piirakka on saanut kauniin värin.
Kuinka leivot herkullisimman juhannuskakun!
Onko kesällä mitään parempaa jälkiruokaa kuin todella hyvä kermakakku, joka on koristeltu mansikoilla ja tuoreilla marjoilla? Alta löydät reseptin todella herkulliseen juhannuskakkuun, joka viehättää niin aikuisia kuin lapsiakin.
Tätä tarvitset (Ruotsin kakku mansikoilla):
3 munaa
3 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl kiehuvaa vettä
Täytteeseen:
100 g voita
1 dl maitoa
1 rkl vaniljasokeria
Topping:
Kerma
Mansikat
Citronmelissi/mentha
(Vaihda klassiseen reseptiin päällyste tomusokeriksi)
Gör såhär:
- Laita uuni 180 asteeseen.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi kulhossa. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan kiehuvan kuuman veden kanssa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.
- Paista kakkua uunin alareunassa noin 33 minuuttia. Ota ulos ja anna jäähtyä.
- Sulata voi kattilassa. Ota pois levyltä ja sekoita joukkoon maito ja vaniljasokeri. Leikkaa kakku kahtia.
- Kaada voitäyte kakkupohjien väliin molemmilta puolilta ja laita ne taas yhteen.
Levitä kermaa, laita päälle mansikoita ja koristele sitruunamelissalla tai mintulla.
Yksinkertaiset naposteltavat juhannusjuhliin
Jotain, joka menestyy niin lounaalla, illallisella kuin naposteltavana, ovat mukavat pienet annokset. Sormisyötävät ja kesäiset lisäykset ovat lähes pakollisia juhannusjuhlissa. Alla olemme koonneet ihanan reseptin lasissa tarjoiltavasta naposteltavasta, joka on sekä helppoa että herkullista. Sekoita ja yhdistä lisävarusteita juuri niin kuin haluat! Aseta kulhot esille ja anna vieraiden nauttia herkullisista naposteltavista minglingin, illallisen tai juhlan aikana. Riippumatta siitä, mitä naposteltavaa valitset sisällyttää tilaisuuteesi, ne tarjoillaan tyylikkäimmin meidän Glenda jälkiruokakulhot.
Lasin keräily - tarvitset tätä:
Valittava näkkileipä/keksi
Valinnainen juusto (otimme brie)
Oliver
Prosciutto
Mansikat
Pistachipähkinät
Haluatko vinkkejä lisää yksinkertaisista ja kesäisistä naposteltavista? Täältä löydät artikkelimme, jossa on vinkkejä kahteen helppoon jälkiruokaan mansikoilla!
Vinkkejä leikkeihin juhannusjuhliin:
Lisäksi, että tarjoat ihanaa tanssia ja laulua, juhannus on myös juhla, joka on täynnä hauskoja leikkejä. Olitpa sitten haastamassa vieraita suureen viiden lajin kilpailuun tai haluat viihdyttää juhlan nuorempia vieraita hauskalla aktiviteetilla, meillä on vinkit sinulle. Älä unohda motivoida osallistujia hieman ekstraa juhlallisella palkinnolla!
Järjestä huikea viisiottelu:
Viisiottelu on täydellinen aktiviteetti juhannusjuhlissa perheen ja ystävien kanssa. Valitsemalla viisi jännittävää kilpailulajia annat osallistujille mahdollisuuden näyttää ainutlaatuiset kykynsä ja vahvuutensa.
Vinkkejä hauskoihin leikkeihin, jotka voidaan sisällyttää viisiotteluun:
- Pistoolin heitto: Erittäin yksinkertainen peli, joka voidaan toteuttaa sillä, mitä on saatavilla kotona. Ota esiin vanha tennispallo ja muutama ämpäri varastosta ja heitä vähän tarkkuusheittoa! Toinen hyvä vinkki on asettaa vanhoja metallipurkkeja ja yrittää osua niihin joko hiekka- tai pienellä pallolla. Jos sinulla on dart/pilttataulu, sekin voi olla erinomainen vaihtoehto.
- Dragkamp: Ota kunnon köysi ja sido lippu keskelle. Kokoa joukkueen jäsenet ja anna kahden joukkueen haastaa toisensa yrittämällä vetää köysi omalle puolelleen.
- Säkkihyppy: Todella klassinen leikki, jota monet ovat kokeilleet! Säkkihyppy on sekä haastavaa että hauskaa. Kaikki, mitä tarvitaan, on joukko roskapusseja, joihin osallistuja astuu sisään ja hyppää tietyn matkan.
- Tasapainota munia lusikalla: Lisäksi perinteinen ja haastava laji sisältää munan tasapainottamisen lusikalla. Tässä osallistujan on pidettävä lusikka munan kanssa suussaan ja nopeasti kuljettava matka. Anna kahden osallistujan jokaisesta joukkueesta kilpailla toisiaan vastaan. Joukkue, joka palaa nopeimmin pudottamatta munaa, kruunataan voittajaksi.
- "Flippaa kuppi": Todella jännittävä leikki, jota voi pelata alkoholilla tai ilman. Täytä muovimuki haluamallasi juomalla ja anna joukkueen jäsenen juoda mukin sisältö ja yrittää sitten kääntää muki pöydän reunalta niin, että se laskeutuu väärällä puolella pöydälle. Kun tämä on tehty, vuoro siirtyy seuraavalle joukkueen jäsenelle, joka tekee täsmälleen saman asian.
- Irlantilainen jouluaatto: Tämä pyörivä suosikki tarjoaa sekä sinulle että vieraillesi todella hyviä nauruja. Varmista vain, että otat sen varovasti, jotta lähellä ei ole mitään, johon osallistujat voivat törmätä. Leikin ideana on, että jokaisesta joukkueesta yksi osallistuja juoksee kepille ja kumartuneena pyörii sen ympäri 10 kertaa ennen kuin juoksee takaisin joukkueeseen.
- Musikquiz: Todella suosittu kilpailulaji, joka ei koskaan mene pois muodista, on klassinen musiikkitietovisa. Sekoita vanhoja suosikkeja uusien kappaleiden kanssa ja anna vieraiden arvata kappaleen nimi, vuosi ja artisti. Jos et jaksa koota omaa tietovisaa, voit yhtä hyvin etsiä valmiita soittolistoja.
Spännande aktiviteter för barn & unga på midsommar:
- Silmät kiinni ja maista: Hauska haara, jota juhlan nuoremmat osallistujat voivat arvostaa, on sulkea silmät ja maistaa erilaisia asioita. Kaikki, mitä tarvitaan, on silmälappu ja kulhoja/lautasia niille, mitä osallistujat maistavat. Jos haluaa tehdä toisenlaisen version leikistä, on vähintään yhtä hyvä antaa osallistujien tunnustella erilaisia asioita ja arvata, mitä ne ovat.
- Stafettkubb: Todella hauska leikki, joka innostaa sekä vanhempia että nuorempia osallistujia, on klassinen viestikubben kilpailu. Leikin ideana on, että osallistujat jaetaan kahteen joukkueeseen, jotka asettuvat jonoon lähtöviivan taakse. Jokaisen joukkueen eteen, hieman lähtöviivan edelle, asetetaan rivi viisi kuutiota. Kuutioiden tulee olla muutaman metrin välein toisiinsa nähden joukkueista. Kauimpana joukkueista asetetaan kuningas. Jokainen joukkue saa sitten heittopuun, jota ensimmäinen jonossa oleva osallistuja heittää yrittäen osua lähimpään kuutioon. Heittäjän on sitten haettava puu ja annettava se toisena jonossa olevalle ja sen jälkeen asetuttava jonon viimeiseksi. Jos onnistuu osumaan kuutioon niin, että se kaatuu, joukkue saa siirtyä siihen paikkaan, jossa kuutio oli ja yrittää kaataa seuraava, ja niin edelleen, kunnes kaikki kuutiot ovat maassa. Joukkue, joka kaataa kuninkaan, on voittanut.
- Kynä pullossa: Todella hauska leikki, jota voi pelata sekä yksin että joukkueissa. Leikki suoritetaan siten, että jokainen osallistuja sitoo kynän narun toiseen päähän niin, että kynä osoittaa alaspäin. Sitten naru sidotaan vyötärön ympärille niin, että kynä roikkuu hieman alas takamuksen alapuolella. Kaikki osallistujat asettuvat sitten lähtöviivan taakse. Lähtöviivan edessä on yksi pullo per osallistuja. Kun lähtösignaali annetaan, on tarkoitus juosta pulloon ja yrittää dipata kynä pulloon. Käsien tulee pysyä selän takana koko kilpailun ajan. Ensimmäinen, joka onnistuu dippaamaan kynän pulloon, voittaa leikin.
Me Dorre toivotamme sinulle aivan ihanaa juhannusta, joka on täynnä naurua, hyvää ruokaa ja ihania leikkejä hyvässä seurassa!