Nei, se det snør, nei, se det snør, det var vel moro - eller?…Ja, snart er den her enten du lengter etter den eller ei! Den etterlengtede - eller kanskje litt fryktede snøen og juletiden. For mange er årets mørkeste dager fylt med lyse tider der både adventsfika og julegaveutdeling venter rundt hjørnet. Men det kan noen ganger være enkelt at det blir litt for mye av det gode, noe som gjør at tiden til slutt ikke strekker til. Kanskje tenker du at neste år - “når du har litt mer tid” - ja da skal du lage en god hjemmelaget gløgg å tilby vennene dine. Men slik trenger det ikke å være! Her nedenfor finner du hemmelighetene som viser deg at lage egen gløgg fra bunnen av det trenger ikke å være så komplisert å gjøre som du tror.
Så, rull ned og ta del av våre beste tips og oppskrifter på gløgg allerede i dag!
Oppskrift på rask hjemmelaget gløgg:
Når vinteren nærmer seg og mørket faller, er det få ting som varmer så godt som en kopp hjemmelaget gløgg. Men hvordan lager man gløgg egentlig? Det er enklere enn du kanskje tror! Her er en rask oppskrift der du lar rødvin småkoke med krydder som kanel, nellik og kardemomme, søter med sukker og smakssetter med appelsin.
Ingredienser til en rask hjemmelaget gløgg:
- 1 pomeransskal
- 2 kanelstenger
- 7 nellik
- 2 stjerneanis
- 1 ts hele kardemommekjerner
- 1 dl sukker
- 1,5 dl vann
- 1 flaske rødvin, 75 cl
- 1 dl konjakk
Slik lager du en rask hjemmelaget gløgg å tilby gjestene dine! Bland krydder, sukker og vann i en kjele og kok opp under lokk. La gløggen småkoke på svak varme i omtrent 25 minutter, ta deretter til side og la den avkjøle. Sil av krydderne og tilsett rødvin og konjakk. Varm forsiktig opp gløggen og server sammen med mandler og rosiner.
Hvordan lager man gløgg uten alkohol?
For å lage egen alkoholfri gløgg, bytt ut vinen og konjakken mot alkoholfritt vin eller saft, f.eks. svartkurrensaft. Her finner du oppskrifter på en alkoholfri gløgg med eplemost!
Tips 1: Ikke gjør det komplisert med gløggkrydder
Har du ikke alle krydderne hjemme som er med i oppskriften over, går det helt fint å bytte dem ut med en pose ferdige gløggkrydder.
Tips 2: La aldri gløggen koke
Når du skal lage gløgg, sørg for at gløggen ikke koker hvis du ikke vil at alkoholen skal fordampe. La gløggen bare småkoke under lokk, så blir det perfekt.
Tips 3: Så mange grader skal gløggen koke i for å bli perfekt
Varm opp gløggen forsiktig og la den ikke koke voldsomt, det holder med cirka 70 grader.
Tips 4: Gløggen kan serveres både kald og varm
Gløgg trenger ikke alltid å drikkes varm. Hvit gløgg kan serveres kald også, gjerne toppet med litt is.
Tips 5: Bytt ut kjedelige rosiner mot nye spennende tilbehør
Å servere tørkede tranebær, blåbær eller morbær i stedet for rosiner er en enkel måte å fornye gløggen på!
Tips 6: Slik får du til den beste hjemmelagde gløggen
Noen ganger finnes det ingen snarveier til gull, vi mener nemlig at gløggen blir som aller best hvis den får stå til seg og trekke i løpet av et døgn.