Nå takker vi snart for 2025 og skåler inn 2026 med brak og fest. Nyttårsaften er virkelig en av årets mest festlige høytider hvor fint porselen pryder middagsbordene, og alt fra nyttårsmat til vakker nyttårsdekorasjon planlegges til punkt og prikke. Også hvilken nyttårsborddekking og nyttårsmeny man velger får stor plass i denne herlige anledningen. Men hva er best å servere til forrett, hovedrett og dessert til nyttår, og hvordan lykkes man med den mest elegante og strålende nyttårsborddekkingen? Sjekk ut våre beste tips nedenfor til din ultimate middagsmeny og borddekking.
Vakker nyttårsdekorasjon til middagen - Detaljer til nyttårsborddekkingen
En nyttårsmiddag er ikke som et hvilket som helst annet måltid, og derfor skal ikke borddekkingen være det heller. Enten du vil lage en nyttårsborddekking i sølv eller gull, eller kanskje til og med begge deler, finnes det noen ting som pynter opp middagsbordet og gjør det lille ekstra. La deg inspirere av våre råd her:
- The more the merrier. Tenk på å fylle bordet med porselen, tallerkener, lys, blomster, glitter og annen dekorasjon. Et nyttårsbord som ser bart og tomt ut anbefales ikke. Ved å skape fylde får du en mer luksuriøs følelse. Dorre har vakre detaljer til å pynte bordet ditt med. Plasser for eksempel vinglass på stilrene glassunderlag, og sett gjerne frem et vakkert olje- og eddiksett som gjestene kan dryppe på salaten eller smårettene sine.
- Legg frem kniver, gafler og skjeer til både forrett, hovedrett og dessert for en elegant touch på borddekkingen, og bruk gjerne et litt finere bestikksett til nyttårsmiddagen. Dorres fortryllende bestikk passer utmerket til en festlig middagsselskap.
- Det lille ekstra. Ja, når er vel ikke et bedre tidspunkt å pynte maksimalt enn på selve nyttårsaften? Lag for eksempel en vakker serviettbretting til nyttår og sett på pene serviettringer samt dekorer middagsbordet med elegante lysestaker i glass med kronelys for en varm og koselig stemning.
Kjøp produktene online her: Classic Bestikksett 30 deler, Gota Glassunderlag,
Olive Olje eddik sett, Svea Serviettringer Sølv 6-pack.
Din ultimate nyttårsmeny for 2025 - Forrett, hovedrett & dessert
Forrett nyttår - Luksuriøs toast skagen
Finnes det noe bedre og mer tradisjonelt enn toast skagen som forrett på nyttår? Tror ikke det. Kjøp hjem en skikkelig smakfull skagenrøre, eller lag din egen med reker, majones, rødløk med mer, og server på grillet surdeigsbrød med luksuriøs løjrom samt en liten dillkvist og sitronskive på toppen. Nam!
Hovedrett nyttår - Klassisk saftig oksefilet
Hva er vel nyttårsaften uten en hovedrett med oksefilet og litt rødvinssaus? Du trenger ikke gjøre det vanskelig eller finne på noe revolusjonerende å servere som hovedrett når en saftig oksefilet alltid går hjem. Trenger du også en vegetarisk hovedrett til nyttår? Sørg da for å lage for eksempel litt portabello og grilleost så alle får noe å spise. Server hele herligheten med en skikkelig god potetgrateng.
Dessert nyttår - Fruktig & enkel pannacotta
Italienerne har mange ess i ermet når det kommer til mat, og pannacotta er selvsagt en av dem. Denne desserten er dessuten perfekt fordi den er superenkel å lage, inneholder få ingredienser, og holder seg i kjøleskapet i noen dager. Du kan altså forberede pannacottaen til nyttår allerede dagen før, så slipper du stress på selve nyttårsaften, bra ikke sant? De eneste ingrediensene som trengs er: gelatinplater, kremfløte, sukker, vaniljesukker, og litt bær eller frukt som topping, og vips så har du nyttårsdesserten din!
Bonustips! Sørg også for å servere litt snacks eller fingermat og en fordrink når middagsgjestene ankommer for en komplett middagsopplevelse.Klikk her for inspirasjon til den perfekte spekebrettet å servere før maten, eller her for vår absolutte favorittoppskrift på den beste fordrinken: Moscow Mule!