Nå takker vi snart for 2023 og skåler inn 2024 med dunder og brak. Nyttårsaften er virkelig en av årets festligste høytider der fint porselen pryder middagsbordene og alt fra nyttårsmat til en vakker nyttårsdekorasjon planlegges til punkt og prikke. Også hvilken nyttårsdekorasjon og nyttårsmeny man velger får ta stor plass på denne herlige tilstelningen. Men hva er da best å servere til forrett, hovedrett og dessert til nyttår og hvordan lykkes man med den mest elegante og strålende nyttårsdekorasjonen? Sjekk ut våre beste tips nedenfor til din ultimate middagsmeny og dekorasjon.
Vakker nyttårsdekorasjon til middagen - Detaljer til nyttårsdekkingen
En nyttårsmiddag er ikke som et hvilket som helst annet måltid, og derfor skal ikke dekningen være det heller. Enten du vil lage en nyttårsdekning i sølv eller gull, eller kanskje til og med begge deler, så finnes det noen ting som pynter opp middagsbordet og gjør det lille ekstra. La deg inspirere med våre råd her:
- Jo mer, jo bedre. Tenk på å fylle bordet med porselen, tallerkener, lys, blomster, glitter og andre dekorasjoner. Et nyttårsbord som ser kaldt og tomt ut, er ikke å anbefale. Ved å skape fylde får du en mer luksuriøs følelse. Dorre har vakre detaljer for å pryde bordet ditt. Plasser for eksempel vinglass på stilrene coaster, og still gjerne frem et vackert olja & vinägerset som gjestene kan ringe på salaten sin eller sine tilbehør.
- Legg frem kniver, gafler og skjeer til både forrett, hovedrett og dessert for en elegant touch på dekkingen, og bruk gjerne et litt finere bestikksett til nyttårsmiddagen. Dorres fortryllende bestikk passer utmerket til et festlig middagsselskap.
- Det lille ekstra. Ja, når er det ikke et bedre tidspunkt å pynte maks enn på selveste nyttårsaften? Lag for eksempel en vakker serviettbretting på nyttår og sett på pene servettringar samt dekorere middagsbordet med elegante lysestaker i glass med kronelys for en varm og koselig følelse.
Kjøp produktene på nett her: Klassisk Bestikksett 30 deler, Gota Glassunderlag,
Olivenolje eddik sett, Svea Serviettringer Sølv 6-pakning.
Din ultimate nyttårsmeny for 2023 - Forrett, hovedrett & dessert
Førrett nyttår - Luksus toast skagen
Finnes det noe bedre og mer tradisjonelt enn toast skagen som forrett på nyttår? Tror ikke det. Kjøp hjem en skikkelig smakfull skagenrøre, eller lag din egen med reker, majones, rødløk med mer, og server på grillet surdeigsbrød med luksuriøs løjrom samt en liten dillkvist og sitronskive på toppen. Mums!
Varmrett nyttår - Klassisk saftig oksefilet
Hva ville en nyttårsaften vært uten en hovedrett der indrefilet er inkludert og litt rødvinssaus? Du trenger ikke å komplisere det unødvendig og komme opp med noe revolusjonerende å servere som varmrett når en saftig indrefilet alltid slår an. Trenger du også en vegetarisk varmrett til nyttår? Sørg da for å tilberede for eksempel litt portabello og grillost så alle får noe å spise. Server deretter hele kalaset med en skikkelig god potetgrateng.
Dessert nyttår - Fruktig & enkel pannacotta
Italienerne har mange ess i ermet når det kommer til mat, og pannacotta er selvfølgelig en av dem. Denne desserten er dessuten perfekt siden den er superenkel å lage, inneholder få ingredienser, samt holder seg i kjøleskapet i et par dager. Du kan altså forberede din pannacotta til nyttår allerede dagen før, så du slipper å stresse på selve nyttårsaften, bra ikke sant? De eneste ingrediensene som trengs er: Gelatinplater, kremfløte, sukker, vaniljesukker, og litt bær eller frukt som topping, og vips så har du din nyttårsdesert!
Bonustips! Se også til å servere litt snacks eller snitter og en fordrink når middagsgjestene ankommer for en komplett middagsinvitasjon. Klikk her for inspirasjon til det perfekte charcuteriebrettet å by på før maten, eller her for vår absolutt favorittoppskrift på den beste fordrinken: Moscow Mule!