Det er snart tid for midsommer, og hva passer vel bedre enn å servere gjestene dine en hjemmelaget jordbærkake for å feire sommeren? Vi har både oppskriftene og bakeformene du trenger for å lykkes med midsommertårten! Her gir vi tips om hvorfor du bør bake kake i silikonform og den perfekte oppskriften på en jordbærkake til midsommer!
4 fordeler med en kakeform i silikon
Å bake en kake fra bunnen av og få til gode kakebunner kan føles vanskelig og som et stort prosjekt, men med riktig utstyr trenger det ikke å være vanskelig! Hos Dorre finner du alle bakeutstyr og bakformar du kan tenkes å trenge for å lykkes med sommerens kakebaking!
En rund silikonform er perfekt å bake kakebunner i av flere grunner og gjør jobben enklere for deg, både før og etter bakingen. Fortsett å lese for å ta del av hvorfor en silikonform for kake vil bli ditt beste verktøy!
Fördel 1. Siliconformer tåler høye temperaturer opp til cirka 230°C og passer derfor perfekt for baking av kakebunner i ovnen.
Fördel 2. Kakeformer i silikon er myke og fleksible, og derfor enkle å bruke. Det gjør at det er enkelt å ta ut kakebunnen fra formen når den er ferdig uten at den går i stykker.
Fördel 3. Når du baker kake i silikonform slipper du å smøre og brøe formen, da silikonets overflate gjør at kaken enkelt slipper fra kantene.
Fördel 4. En kakeform i silikon er enkel å rengjøre etter bruk og kan smidig vaskes i oppvaskmaskinen.
Oppskrift på jordbærkake til midsommersommer
Vil du imponere på gjestene dine og servere en hjemmelaget sommerlig jordbærkake på midsommerfesten? Her er den perfekte oppskriften på en enkel og god midsommerkake!
Enkel midsommertårte oppskrift
Dette trenger du:
4 egg
2 dl sukker
1 dl hvetemel
1 dl potetmel
1 ts bakepulver
Marsankrem
5 dl kremfløte
½ liter jordbær
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 175°C.
- Visp egg og sukker luftig med elektrisk visp.
- Bland hvetemel, potetmel og bakepulver i en annen bolle og sikt ned i eggblandingen. Bland forsiktig røren med en slikkepott.
- Hell røren i en rund silikonform og stek i den nedre delen av ovnen i ca 30 minutter.
- La kaken avkjøle når den er ferdig, og del deretter kakebunnen i tre deler.
- Bred ut marsankremen på de to bunnene som skal ligge nederst og legg delene oppå hverandre.
- Visp krem med elektrisk visp og smør deretter et lag over hele kaken.
- Del jordbærene i to deler og dekorer kaken.
Vil du ha flere tips om sommerlige desserter? Her finner du oppskrifter på to enkle desserter med jordbær til sommerens festligheter!