Sommeren er rett rundt hjørnet, og det er snart tid for sommerens mest etterlengtede høytid, midtsommer! Hva passer vel bedre enn å feire denne sommerdagen med en god, forfriskende drink i hånden? Enten du feirer med venner eller familie, er en sommerlig drink en enkel måte å løfte stemningen på. Her finner du fem lettblandede og friske oppskrifter på drinker som passer perfekt til midtsommeraften. Bla nedover, finn din favoritt og la midtsommerfeiringen begynne!
Rabarber Bellini
Denne bellini med rabarbra er en fruktig og frisk vri på den klassiske bellinien. Blandingen av søt rabarbra og syrlig lime gjør denne drinken perfekt til midtsommeraften.
Ingredienser:
4 cl limejuice
4 cl rabarbersaft
Tørr musserende vin
1 limeskive
Så gjør du:
-
Hell limejuice og rabarbersaft i et drink- eller bobleglass.
-
Fyll opp resten av glasset med bobler eller etter smak.
-
Toppe med en skive lime.
Hugo Spritz med bobler og hylleblomst
Rask, enkel og full av smak - Hugo Spritz er en ekte midsommerfavoritt. Denne drinken med hylleblomst, lime og mynte er skikkelig forfriskende og passer perfekt i solen. Bytt ut prosecco eller cava med en alkoholfri musserende vin for en alkoholfri variant.
Ingredienser:
3 cl hyllebærsaft
10 cl prosecco eller cava
2 cl limejuice
1 lime
6 mynteblader
Is
Så gjør du:
-
Legg is i et vinglass.
-
Skjær lime i skiver og legg noen båter i glasset.
-
Press ned limejuice og ha i hyllebærsaft, bobler og mynte og rør om.
-
Toppe eventuelt med en ekstra kvist mynte og server gjerne med et sugerør.
Cava sangria med nektarin og jordbær
Leter du etter en enkel drink å lage til mange samtidig? Da har du kommet til rett sted! Denne forfriskende og fruktige cava sangriaen er perfekt å blande i en karaffel og rekker til 8-10 glass. En perfekt drikk for en varm sommerdag!
Ingredienser:
1 flaske (750 ml) tørr cava
5 dl sprite eller sukkerbrus
2 nektariner
10-12 jordbær
1 appelsin
1 lime
1 dl appelsinjuice
Mynt
Is
Så gjør du:
-
Skyll frukten og skjær lime og appelsin i skiver. Del nektarinene og jordbærene i båter og legg frukten i en karaffel.
-
Tilsett sprite, appelsinjuice og topp med cava. Rør om og legg i mynte.
-
Hell is i karaffen eller server sangriaen med is i hvert glass.
Limoncello Spritz med smak av sitron
Limoncello Spritz er en ekte sitrondrøm - sval, syrlig og skikkelig frisk! Et soleklart alternativ til midtsommerfeiringen, enten det er lunsj, middag eller bare et glass i kveldssolen.
Ingredienser:
10 cl prosecco
5 cl limoncello
5 cl sodavann
1 sitronskive
Is
Så gjør du:
-
Fyll et glass med is.
-
Hell i prosecco og limoncello og topp med sodavann.
-
Skjær en sitron i tynne skiver og server med en skive på toppen.
Midsommerbål med jordbær, frukt og mynte
En sommerlig punch er det perfekte alternativet til midtsommer, like god som enkel å blande. Denne forfriskende punch med jordbær, sitrus og mynte er en ekte tørsteslukker på varme sommerdager og vil garantert bli satt pris på av gjestene.
Ingredienser:
1 flaske (750 ml) tørt hvitvin
37 cl vodka
2 liter sprite eller fruktsoda
500 g ferske jordbær
2 lime
1 sitron
½ krukke fersk mynte
Is
Så gjør du midsommerbål:
-
Skyll og rens jordbærene og del dem i to. Skjær sitron og lime i skiver og deretter i to, og legg all frukten i en stor bolle.
-
Hell i vin, sprite/fruktsoda og vodka og bland rundt.
-
Toppe med mynteblader og is eller server bollen med is i hvert glass.
Vill du ha en alkoholfri midsommerbål? Dropp alkoholen helt eller bytt den ut mot et alkoholfritt alternativ. Denne bålen smaker like godt uansett!
Missa ikke våre tips til hvordan du maksimerer din midsommer eller vårt recept på jordbærtårte til midsommer!