Skal du arrangere et gløggmingel eller måske byde dine gæster på lidt glubbel i år? Så tænker du helt rigtigt! Adventsmingel er nemlig blevet utroligt populært på det seneste, så at hoppe på denne hyggelige trend er absolut rigtigt i tiden. Og intet kan vel sætte gang i julestemningen bedre end lidt julede snacks og gløgghygge? Når vintermånederne nærmer sig, og kulden bider i kinderne, er det tid til at fejre sæsonen med varme drikke og gode smage. For at hæve stemningen og gøre din sammenkomst uforglemmelig er det vigtigt at servere lækker snackmad som kompletterer den fantastiske smag af gløgg. Er du træt af klassiske peberkager med ædelost eller dadler som snacks til gløgg? Lad os tage et kig på nogle inspirerende idéer til pluk til gløggmingle som garanteret vil skabe magi på din gløggfest. Uanset om du kan lide salte snacks til gløgg eller sødere alternativer - her er vores top fire gløggmingel-opskrift!
1. Julede tunnbrødsruller til gløggmingle med rødbede & æble
Noget som er utrolig godt til gløggmingle er selvfølgelig lækre tunnbrødsruller. Her har vi fyldt dem med julede rødbeder og syrligt æble. Top også dine snitter med sprøde mandler for at give det der lille ekstra til retten - noget der garanteret vil imponere gæsterne!
Du behöver:
Tyndbrød
Rødbede
Æble
Friskost
Salt
Peber
Mandler
Gör så här:
- Skræl rødbeden med en kartoffelskræller
- Grovriv æble & rødbede med et rivjern
- Grovhak mandlerne på en skærebræt
- Bland æble, rødbede, flødeost, salt & peber til en blanding i en bunke
- Spred fyldet ud på et tunnbrød & rul sammen
- Skær op i passende store snitter og placer på en fin serveringsbakke
Drys lidt hakkede mandler over, inden du serverer dine gæster!
2. Gløggmingel-krustader med ædelost & figner
Ost til gløggmingel sitter aldrig forkert. Og vi kan jo ikke skrive en hel artikel om adventsmingel snacks uden at have mindst en opskrift med blåskimmelost, eller hvad? For dig der ønsker at imponere lidt på gæsterne og byde på noget andet end klassiske peberkager med blåskimmelost her kommer en rigtig god og enkel opskrift på julede krustader:
Du behöver:
Krustader
Ædelost
Friskost
Figenmarmelade
Friske figner
Hakkede hasselnødder
Gör så här:
- Sæt ovnen på 200 grader
- Bland friskost & ædelost i en bunke til en osteblanding
- Placer krustaderne på en bageplade med bagepapir
- Læg en skefuld osteblanding i hver krustade
- Varm i ovnen i cirka 10 minutter
- Top med et skud figenmarmelade, en skive af de friske figner & hakkede hasselnødder
- Klart! Server på en fin serveringsbakke
3. Vegetariske snacks på butterdej med gedeost, grønkål & granatæble
julebordet traditionelt indeholder en hel del kød og fisk, benytter vi lejligheden til at tipse om endnu en vegetarisk opskrift, som gløggmingel mad. Smørdej til gløggmingle bliver en rigtig hit, især med cremet ost, sprød grønkål og syrlig granatæble. Lyder det ikke lækkert?
Du behöver:
Butterdej
Friskost
Getost
Grønkål
Honning
Granatæble
Græskarkerner
Gör så här:
- Sæt ovnen på 225 grader
- Bland friskost & gedeost i en bunke
- Skyl grønkålen i en sil & hak derefter groft på en skærebræt
- Bred dejen ud på en bageplade med bagepapir
- Smør getostblandingen på og drys over grønkål
- Bag i ovnen i cirka 20 minutter, eller indtil butterdejen er dejligt gyldenbrun & luftig & osten er smeltet
- Top med granatæble & græskarkerner & dryp lidt honning over
- Skær i passende store bidder. Dette er nemmest med en praktisk pizzaskærer
- Server på en smuk serveringsfad
4. Glutenfrie snacks til gløgghygge lavet af søde kartoffelchips
Selvfølgelig skal alle, der kommer til dit gløggmys, kunne nyde lækre snacks. Derfor anbefaler vi også en rigtig god opskrift på glutenfrit snack til gløgg. Disse glutenfrie snitter passer helt perfekt til glöggmingel og smagene fra gløggene!
Du behöver:
Sødkartoffel
Friskost
Pærer
Olie
Salt
Peber
Valnødder
Honning
Gör så här:
- Sæt ovnen på 125 grader
- Skær søde kartofler i tynde runde skiver, gerne med en mandolin
- Fordel skiverne på en bageplade med bagepapir
- Pensl med olie & drys med salt
- Bag i midten af ovnen i cirka 45 minutter
- Riv pærer groft med et rivjern
- Bland revet pære med flødeost, salt & peber i en bunke
- Når sød kartoffel er klar, lægger du dem på en serveringsbakke og lader dem køle af
- Læg en klat flødeost med pære på hver sød kartoffelchips
- Top med valnødder & dryp lidt honning over
Dorre har alt, hvad du behøver til dit gløggmingle!
Hos Dorre har vi alt, hvad du behøver til dit adventsmingel. Alt fra køkkenredskaber och tillbehør til at lave fantastiske drinks, til smuk indretning og dekorationer at pifte hjemmet op og skabe en hyggelig stemning, når gæsterne kommer. Er du fristet til at gøre egen gløgg i år? Tjek vores guide for hvordan du lykkes allerbedst med hemmelavet gløgg! Her finder du desuden endnu en superlækker opskrift på glögg, samt flere tips til enkle snitter til gløggmingle och tillæg til glubbel. Glem heller ikke at anskaffe et sæt gløggsæt med kopper, eller en smuk gløggsæt med varmer for at holde gløggen varm under hele arrangementet.