Ska du anordna ett glöggmingel eller kanske bjuda dina gäster på lite glubbel i år? Då tänker du helt rätt! Adventsmingel har nämligen blivit otroligt populärt på senaste, så att hoppa på den här trevliga trenden är absolut rätt i tiden. Och inget kan väl sätta igång julstämningen bättre än lite juliga tilltugg och glöggmys? När vintermånaderna närmar sig och kylan biter i kinderna är det dags att fira in säsongen med värmande drycker och goda smaker. För att höja stämningen och göra din tillställning oförglömlig är det viktigt att servera läcker mingelmat som kompletterar den fantastiska smaken av glöggen. Låt oss ta en titt på några inspirerande idéer på plock till glöggmingel som garanterat kommer skapa magi på din glöggfest. Här är våra topp fyra glöggmingel-recept!
1. Juliga tunnbrödsrullar till glöggmingel med rödbeta & äpple
Något som är otroligt gott till glöggmingel är såklart smarriga tunnbrödsrullar. Här har vi fyllt dem med julig rödbeta och syrligt äpple. Toppa även dina snittar med knapriga mandlar för att ge det där lilla extra till maträtten - något som garanterat kommer att imponera på gästerna!
Du behöver:
Tunnbröd
Rödbeta
Äpple
Färskost
Salt
Peppar
Mandlar
Gör så här:
- Skala rödbetan med en potatisskalare
- Grovriv äpple & rödbeta med ett rivjärn
- Grovhacka mandlarna på en skärbräda
- Blanda äpple, rödbeta, färskost, salt & peppar till en röra i en bunke
- Sprid ut röran på ett tunnbröd & rulla ihop
- Skär upp i lagomt stora snittar & placera på en fin serveringsbricka
Strö på lite hackade mandlar innan du serverar dina gäster!
2. Glöggmingel-krustader med ädelost & fikon
Ost till glöggmingel sitter aldrig fel. Och vi kan ju inte skriva en hel artikel om adventsmingel tilltugg utan att ha åtminstone ett recept med ädelost, eller hur? För dig som vill imponera lite på gästerna och bjuda på något annat än klassiska pepparkakor med ädelost kommer här ett riktigt gott och enkelt recept på juliga krustader:
Du behöver:
Krustader
Ädelost
Färskost
Fikonmarmelad
Färska fikon
Hackade hasselnötter
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader
- Blanda färskost & ädelost i en bunke till en oströra
- Placera krustaderna på en ugnsplåt med bakplåtspapper
- Lägg en klick oströra i varje krustad
- Värm i ugnen i ungefär 10 minuter
- Toppa med en klick fikonmarmelad, en skiva av de färska fikonen & hackade hasselnötter
- Klart! Servera på en fin serveringsbricka
3. Vegetariska snittar på smördeg med getost, grönkål & granatäpple
Eftersom julbordet traditionellt innehåller en hel del kött och fisk passar vi på att tipsa om ännu ett vegetariskt recept som glöggmingel mat. Smördeg på glöggmingel kommer bli en riktig hit, särskilt med krämig ost, krispig grönkål och syrligt granatäpple. Visst låter det smarrigt?
Du behöver:
Smördeg
Färskost
Getost
Grönkål
Honung
Granatäpple
Pumpafrön
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader
- Blanda färskost & getost i en bunke
- Skölj grönkålen i en sil & hacka sedan grovt på en skärbräda
- Bred ut smördegen på en ugnsplåt med bakplåtspapper
- Smeta på getoströran & strö över grönkål
- Grädda i ugnen i ungefär 20 minuter, eller tills smördegen är härligt gyllenbrun & fluffig & osten har smält
- Toppa med granatäpple & pumpafrön & ringla på lite honung
- Slicea till lagomt stora snittar. Detta är enklast med en praktisk pizzaskärare
- Servera på ett vackert serveringsfat
4. Glutenfria snittar till glöggmys gjorda på sötpotatischips
Självklart ska alla som kommer på ditt glöggmys kunna avnjuta smarriga tilltugg. Därför tipsar vi också om ett riktigt gott glutenfritt recept som passar alldeles ypperligt till glöggmingel och smakerna från glöggen.
Du behöver:
Sötpotatis
Färskost
Päron
Olja
Salt
Peppar
Valnötter
Honung
Gör så här:
- Sätt ugnen på 125 grader
- Skiva sötpotatisen i tunna runda skivor, gärna med en mandolin
- Fördela skivorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper
- Pensla med olja & strö på salt
- Baka i mitten av ugnen i ungefär 45 minuter
- Riv päron grovt med ett rivjärn
- Blanda rivet päron med färskost, salt & peppar i en bunke
- När sötpotatisen är klar lägger du upp dem på en serveringsbricka & låter svalna
- Lägg på en klick färskost med päron på varje sötpotatischips
- Toppa med valnötter & ringla på lite honung
Dorre har allt du behöver till ditt glöggmingel!
Hos Dorre har vi allt du behöver till ditt adventsmingel. Allt ifrån köksredskap och tillbehör för att skapa fantastiska drinkar, till vacker inredning och dekorationer att piffa hemmet med och skapa mysig stämning när gästerna kommer. Är du sugen att göra egen glögg i år? Kolla in vår guide för hur du lyckas allra bäst med hemmagjord glögg! Här hittar du dessutom ännu ett supergott recept på glögg, samt mer tips på enkla snittar till glöggmingel och tilltugg till glubbel. Glöm inte heller att införskaffa en uppsättning glöggset med koppar, eller ett vackert glöggset med värmare för att hålla glöggen varm under hela tillställningen.
