Rapujuhlat, äyriäisjuhlat, rapukekkerit tai rapufestivaalit. Kyllä, kutsu sitä mitä haluat, mutta nyt on vihdoin vuoden mukavimman tapahtuman kausi täällä! Kokoa ystävät, perhe ja tuttavat yhteen ja juhli, että kesä ei ole vielä ohi hyvillä rapuilla ja lisukkeilla! Alla olemme koonneet parhaat vinkkimme ja niksimme, kuinka saat aikaan todella onnistuneet rapujuhlat.
Tuoreet raput vai pakastetut, mitä minun pitäisi valita?
Monet pitävät tuoreita rapuja välttämättöminä rapujuhlissa, mutta todellisuus on se, että jos sinulla on vain kärsivällisyyttä, pakastetut ravut voivat maistua vähintään yhtä hyviltä kuin tuoreet.
Kuinka kauan rapujen täytyy sulaa ennen kuin voin syödä niitä?
Jos päätät ostaa pakastettuja rapuja, suosittelemme, että ostat ne hyvissä ajoin ennen kuin aiot syödä niitä. Jotta saat todella sen hyvän ja mehukkaan maun, on parasta sulattaa ne hitaasti kahden päivän ajan jääkaapissa.
Miten sulatan rapuja nopeasti?
Jos sinun täytyy sulattaa rapuja mahdollisimman nopeasti, suosittelemme ottamaan ne paperipakkauksestaan ja laittamaan ne kylmään veteen tiskialtaaseen. Anna niiden olla vähintään 10 tuntia parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Kuinka avata rapuja äyriäispihdeillä?
Olemme kaikki olleet siellä. On vihdoin aika. Vieraat ovat saapuneet, olette juoneet alkudrinkit, kaikki ovat hyvällä tuulella ja lopulta istuudutte katetulle pöydälle nauttimaan oikeasta rapujuhlasta yhdessä. Ravut ovat lautasella erilaisten mukavien lisukkeiden kanssa, mutta sitten se iskee sinuun - miten ravut oikeastaan kuoritaan, jotta saadaan eniten lihaa irti? Sen me kerromme sinulle nyt!
Vaihe 1. Valmistelut
Varmista, että sinulla on äyriäispihdit ja mahdollisesti pieni skaldjursgaffel till hands. Pese kädet huolellisesti ennen kuin alat käsitellä rapuja.
Vaihe 2. Katkaise kynnet
Ota kiinni ravun clawsista niiden juuresta, juuri sieltä missä ne ovat kiinni kehossa. Käännä varovasti mutta päättäväisesti katkaistaksesi kynnen kehosta.
Vaihe 3. Avaa kynnet
Aseta sitten klooni äyriäisnostin. Purista varovasti äyriäispihdit kynnen ympäriltä, kunnes se halkeaa. Varmista, ettet purista liian kovaa, jotta kynnen sisällä oleva liha ei murskaannu. Käytä äyriäishaarukka varovasti poimia liha ulos kynsistä.
Vaihe 4. Avaa ravun häntä
Irrota ravun pyrstö sen vartalosta kääntämällä ja vetämällä. Jos pyrstön kuori on kovaa, voit käyttää äyriäistangon apuna sen murtamiseen, aivan kuten teit saksien kanssa. Ole varovainen, ettet vahingoita sisällä olevaa lihaa.
Vaihe 5. Ota liha ulos hännästä
Pidä hännän kuorta ja käytä sormia tai äyriäishaarukkaa vetääksesi liha kuoresta. Yritä saada liha ulos yhtenä kappaleena, jotta syöminen olisi helpompaa.
Vaihe 6. Poista suoli
Kun olet ottanut lihan ulos, varmista, että poistat tumman suolen, joka kulkee pitkin häntää. Tämä voi olla hieman karvasta ja on parasta välttää syömästä sitä.
Vaihe 7. Nauti!
Nyt olet täysverinen ammattilainen rapujen avaamisessa, joten viimeinen vaihe on vain nauttia oikeasta juhla-ateriasta yhdessä pöytänaapureidesi kanssa.
HUOM! Avaa ja syö omat rapusi ennen kuin autat muita.
Lisävarusteet ja vinkit rapujuhliin - opas parhaaseen juhlaan!
Meillä on niin paljon vinkkejä, joita haluamme jakaa, mutta ymmärrämme, ettemme voi kirjoittaa kaikesta. Siksi olemme koonneet valikoiman kaikista vinkeistämme sinulle, joka haluat lukea lisää siitä, mitä saatat tarvita rapujuhlissa tänä kesänä. Klikkaa itsesi niihin vinkkeihin, jotka kiinnostavat sinua, ja älä epäröi ottaa meihin yhteyttä, jos sinulla on kysymyksiä!
- Alkoholiton snaps rapujuhliin.
- Resepti ylelliseen ja yksinkertaiseen naposteltavaan juhliin.
- Pinsa onnistuu näin.
- Kattauksen lisävarusteet, joita et saa missata!
Iloista kesää ja mukavaa rapujuhlaa toivotamme me Dorre!