Skal du arrangere en gløggmingel eller kanskje bjud dine gjester på litt glubbel i år? Da tenker du helt riktig! Adventsmingel har nemlig blitt utrolig populært i det siste, så å hoppe på denne hyggelige trenden er absolutt rett i tiden. Og ingenting kan vel sette i gang julestemningen bedre enn litt julete snacks og gløggkos? Når vintermånedene nærmer seg og kulden biter i kinnene, er det på tide å feire sesongen med varme drikker og gode smaker. For å heve stemningen og gjøre ditt arrangement uforglemmelig, er det viktig å servere deilig mingelmat som kompletterer den fantastiske smaken av gløgg. Har du blitt lei av klassiske pepperkaker med blåmuggost eller dattler som tilbehør til gløgg? La oss ta en titt på noen inspirerende ideer på plukk til gløggmingle som garantert vil skape magi på din gløggfest. Uansett om du liker salte snacks til gløgg eller søtere alternativer - her er våre topp fire gløggmingel-oppskrift!
1. Julede tynnbrødruller til gløggmingel med rødbete & eple
Noe som er utrolig godt til gløggmingle er selvfølgelig smakfulle tunnbrødruller. Her har vi fylt dem med julete rødbeter og syrlig eple. Topp også dine snitter med sprø mandler for å gi det lille ekstra til retten - noe som garantert vil imponere gjestene!
Du behöver:
Tynnbrød
Rødbete
Eple
Ferskost
Salt
Pepper
Mandler
Gör så här:
- Skrell rødbeten med en potetskreller
- Grovriv eple & rødbete med et rivjern
- Grovhakk mandlene på en skjærebrett
- Bland eple, rødbete, ferskost, salt & pepper til en røre i en haug
- Spre ut røren på et tunnbrød og rull sammen
- Skjær opp i passe store biter og plasser på et fint serveringsbrett
Strø på litt hakkede mandler før du serverer gjestene dine!
2. Gløggmingel-krustader med edelost & fiken
Ost til gløggmingel sitter aldri feil. Og vi kan jo ikke skrive en hel artikkel om adventsmingel tilbehør uten å ha minst én oppskrift med blåmuggost, eller hva? For deg som ønsker å imponere litt på gjestene og servere noe annet enn klassiske pepperkaker med blåmuggost her kommer en skikkelig god og enkel oppskrift på julede krustader:
Du behöver:
Krustader
Edelost
Ferskost
Fikonsylt
Ferske fiken
Hakkede hasselnøtter
Gör så här:
- Sett ovnen på 200 grader
- Bland ferskost & edelost i en bunke til en osteblanding
- Plasser krustadene på et stekebrett med bakepapir
- Legg en klatt ostefyll i hver krustade
- Varm i ovnen i omtrent 10 minutter
- Topp med en klatt fikenmarmelade, en skive av de ferske fikene & hakkede hasselnøtter
- Klart! Server på en fin serveringsbrett
3. Vegetariske snitter på butterdeig med geitost, grønnkål & granateple
Siden julebordet tradisjonelt inneholder en hel del kjøtt og fisk, benytter vi anledningen til å tipse om enda en vegetarisk oppskrift som gløggmingel mat. Butterdeig på gløggmingel kommer til å bli en skikkelig hit, spesielt med kremet ost, sprø grønnkål og syrlig granateple. Høres det ikke deilig ut?
Du behöver:
Butterdeig
Ferskost
Geitost
Grønnkål
Honning
Granateple
Gresskarfrø
Gör så här:
- Sett ovnen på 225 grader
- Bland ferskost & geitost i en bunke
- Skyll grønnkålen i en sil & hakk deretter grovt på en skjærebrett
- Bred ut butterdeigen på et stekebrett med bakepapir
- Smør på geitostblandingen & dryss over grønnkål
- Stek i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til butterdeigen er herlig gyllenbrun & luftig & osten har smeltet
- Topp med granateple & gresskarfrø & drypp litt honning over
- Skjær i passende store biter. Dette er enklest med en praktisk pizzaskjærer
- Server på en vakker serveringsfat
4. Glutenfrie snitter til gløggkos laget av søtpotetchips
Selvfølgelig skal alle som kommer på ditt gløggmys kunne nyte smakfulle snacks. Derfor tipser vi også om en skikkelig god oppskrift på glutenfritt tilbehør til gløgg. Disse glutenfrie snitter passer helt utmerket til glöggmingel og smakene fra gløggen!
Du behöver:
Søtpotet
Ferskost
Pærer
Olje
Salt
Pepper
Valnøtter
Honning
Gör så här:
- Sett ovnen på 125 grader
- Skjær søtpoteten i tynne runde skiver, gjerne med en mandolin
- Fordel skivene på et stekebrett med bakepapir
- Pensle med olje & strø på salt
- Bake i midten av ovnen i omtrent 45 minutter
- Riv pærer grovt med en rivjern
- Bland rivet pære med kremost, salt & pepper i en bunke
- Når søtpoteten er klar legger du dem på et serveringsfat og lar dem avkjøle.
- Legg på en klatt kremost med pære på hver søtpotetchips
- Topp med valnøtter & drypp litt honning over
Dorre har alt du trenger til ditt gløggmingle!
Hos Dorre har vi alt du trenger til ditt adventsmingel. Alt fra kjøkkenutstyr och tilbehør for å lage fantastiske drinker, til vakker innredning og dekorasjoner å piffe opp hjemmet med og skape koselig stemning når gjestene kommer. Er du sugen på å gjøre egen gløgg i år? Sjekk ut vår guide for hvordan du lykkes aller best med hjemmelaget gløgg! Her finner du dessuten enda en supergod oppskrift på glögg, samt flere tips om enkle snitter til gløggmingel och snacks til glubbel. Ikke glem å skaffe deg et sett gløggsett med kopper, eller en vakker gløggsett med varmer for å holde gløggen varm gjennom hele arrangementet.