Skal du arrangere et gløggmingel eller kanskje by dine gjester på litt glubbel i år? Da tenker du helt riktig! Adventsmingel har nemlig blitt utrolig populært i det siste, så å hoppe på denne hyggelige trenden er absolutt tidsriktig. Og ingenting kan vel sette i gang julestemningen bedre enn litt julete snacks og gløggkos? Når vintermånedene nærmer seg og kulden biter i kinnene, er det tid for å feire sesongen med varme drikker og gode smaker. For å heve stemningen og gjøre ditt arrangement uforglemmelig er det viktig å servere deilig mingelmat som kompletterer den fantastiske smaken av gløggen. Har du gått lei av klassiske pepperkaker med blåmuggost eller dadler som snacks til gløgg? La oss ta en titt på noen inspirerende ideer på plukk til gløggmingel som garantert vil skape magi på ditt gløggfest. Enten du liker salte snacks til gløgg eller søtere alternativer – her er våre topp fire gløggmingel-oppskrifter!
1. Julete tynnbrødruller til gløggmingel med rødbete & eple
Noe som er utrolig godt til gløggmingel er selvfølgelig smakfulle tynnbrødruller. Her har vi fylt dem med julete rødbete og syrlig eple. Topp også dine snitter med sprø mandler for å gi det lille ekstra til retten – noe som garantert vil imponere gjestene!
Du trenger:
Tynnbrød
Rødbete
Eple
Kremost
Salt
Pepper
Mandler
Slik gjør du:
- Skrell rødbeten med en potetskreller
- Grovriv eple & rødbete med et rivjern
- Grovhakk mandlene på en skjærefjøl
- Bland eple, rødbete, kremost, salt & pepper til en røre i en bolle
- Smør røren på et tynnbrød & rull sammen
- Skjær opp i passe store snitter & legg på et fint serveringsfat
Strø over litt hakkede mandler før du serverer gjestene dine!
2. Gløggmingel-krustader med blåmuggost & fiken
Ost til gløggmingel passer alltid. Og vi kan jo ikke skrive en hel artikkel om adventsmingel snacks uten å ha minst en oppskrift med blåmuggost, ikke sant? For deg som vil imponere litt på gjestene og by på noe annet enn klassiske pepperkaker med blåmuggost kommer her en skikkelig god og enkel oppskrift på julete krustader:
Du trenger:
Krustader
Blåmuggost
Kremost
Fikenmarmelade
Ferske fiken
Hakkede hasselnøtter
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 200 grader
- Bland kremost & blåmuggost i en bolle til en ostemasse
- Legg krustadene på et stekebrett med bakepapir
- Legg en klatt ostemasse i hver krustade
- Varm i ovnen i omtrent 10 minutter
- Topp med en klatt fikenmarmelade, en skive av de ferske fikene & hakkede hasselnøtter
- Ferdig! Server på et fint serveringsfat
3. Vegetariske snitter på smørdeig med geitost, grønnkål & granateple
Siden julebordet tradisjonelt inneholder en god del kjøtt og fisk, passer vi på å tipse om enda en vegetarisk oppskrift som gløggmingel mat. Smørdeig til gløggmingel blir en skikkelig hit, spesielt med kremost, sprø grønnkål og syrlig granateple. Høres det ikke godt ut?
Du trenger:
Smørdeig
Kremost
Geitost
Grønnkål
Honning
Granateple
Gresskarkjerner
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 225 grader
- Bland kremost & geitost i en bolle
- Skyll grønnkålen i en sil & hakk deretter grovt på en skjærefjøl
- Rull ut smørdeigen på et stekebrett med bakepapir
- Smør på geitostrøren & strø over grønnkål
- Stek i ovnen i omtrent 20 minutter, eller til smørdeigen er herlig gyllenbrun & luftig & osten har smeltet
- Topp med granateple & gresskarkjerner & drypp over litt honning
- Skjær i passe store snitter. Dette er enklest med en praktisk pizzaskjærer
- Server på et vakkert serveringsfat
4. Glutenfrie snitter til gløggkos laget på søtpotetchips
Selvfølgelig skal alle som kommer på ditt gløggkos kunne nyte smakfulle snacks. Derfor tipser vi også om en skikkelig god oppskrift på glutenfri snacks til gløgg. Disse glutenfrie snittene passer helt ypperlig til gløggmingel og smakene fra gløggen!
Du trenger:
Søtpotet
Kremost
Pære
Olje
Salt
Pepper
Valnøtter
Honning
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 125 grader
- Skjær søtpoteten i tynne runde skiver, gjerne med en mandolin
- Fordel skivene på et stekebrett med bakepapir
- Pensle med olje & strø på salt
- Stek midt i ovnen i omtrent 45 minutter
- Riv pære grovt med et rivjern
- Bland revet pære med kremost, salt & pepper i en bolle
- Når søtpoteten er ferdig, legger du dem på et serveringsfat & lar dem avkjøle
- Legg på en klatt kremost med pære på hver søtpotetchips
- Topp med valnøtter & drypp over litt honning
Dorre har alt du trenger til ditt gløggmingel!
Hos Dorre har vi alt du trenger til ditt adventsmingel. Alt fra kjøkkenredskaper og tilbehør for å lage fantastiske drinker, til vakker innredning og dekorasjoner for å pynte hjemmet og skape koselig stemning når gjestene kommer. Har du lyst til å lage egen gløgg i år? Sjekk ut vår guide for hvordan du lykkes aller best med hjemmelaget gløgg! Her finner du også enda en supergod oppskrift på gløgg, samt flere tips til enkle snitter til gløggmingel og snacks til glubbel. Ikke glem å skaffe deg et sett med gløggsett med kopper, eller et vakkert gløggsett med varmer for å holde gløggen varm gjennom hele arrangementet.
Vil du ha mer inspirasjon? Les alle artiklene her